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      泰國雞肉比薩的做法

      時間: 錦暉1117 分享

      泰國雞肉比薩的做法

        這是一個很易制作的,并融入了辛辣泰國風(fēng)味的比薩餅。想知道如何制作嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的泰國雞肉比薩的做法,希望您喜歡。

        泰國雞肉比薩的做法

        材料

        預(yù)焙的比薩餅底1(直徑30厘米)個,花生調(diào)味醬(沙爹醬)196克,幼滑花生醬65克,熟的去皮去骨雞胸肉225克,切成細條狀,切碎意大利奶酪120克,混勻,青蔥1束,切碎,新鮮豆芽35克(可選),胡蘿卜細絲55克(可選),碎烤花生仁8克(可選)

        做法

        1.預(yù)熱烤箱至200攝氏度 。

        2.取一個小碗,加入花生調(diào)味醬和花生醬攪勻,均勻涂抹在比薩餅上,再將雞肉條鋪在上面,灑上蔥和奶酪。

        3.將比薩餅放入預(yù)熱的烤箱烘烤8至12分鐘,烤到奶酪融化及冒氣泡。再將豆芽、胡蘿卜、碎花生仁放在最上面(如果選用)。切成楔形片即可食用。

        雙味吐司比薩的做法

        材料

        主料:⒈厚片吐司4片,美乃滋20克,番茄醬80克,比薩用奶酪絲

       ?、不鹜榷?,玉米粒,青椒圈,紅甜椒圈,菠蘿片

       ?、沉榷?,草莓丁,水蜜桃丁,火龍果丁,菠蘿丁,奇異果丁,玉米粒

        做法

       ?、倜滥俗膛c番茄拌勻備用;所有吐司烤酥備用。

       ?、谌?片吐司,涂上做法1跌醬料,再將材料2一一鋪上,然后撒上的奶酪絲,放入烤箱中以180℃的溫度烤10分鐘媽為菠蘿火腿比薩。

       ?、墼僖粤?片吐司,涂上做法1中的醬料,再將材料3一一鋪上,然后撒上的奶酪絲,放入烤箱中以180℃的溫度①烤10分鐘即為水果比薩。

        香腸雞肉蘑菇比薩的做法

        材料:

        1.面粉。

        2.頂料:以奶酪和意大利辣香腸為主,其余根據(jù)自己的喜好和條件配。我這里加了雞脯肉、蘑菇、青椒、洋蔥、大蒜、黑橄欖。如果沒有意大利辣香腸,可想辦法用其它香腸代替。

        3.番茄醬:我買的是意大利牌子,在美國,大多數(shù)超市都有。國內(nèi)現(xiàn)在瓶裝食品不夠安全,建議朋友們自己做。也不難,就是把新鮮番茄取皮粉碎,鍋底加一點油,再加上自己喜歡的調(diào)料炒香就行。

        做法

        1. 發(fā)面:溫水里面加發(fā)酵粉和面,和好的面揉勻,外面上一層油發(fā)酵,面要軟和。發(fā)酵粉可能效果好一點,因為酵母發(fā)出來的面有點酸。這個不會的可問問媽媽們。

        2. 烤爐打開預(yù)熱。家里沒有烤爐的朋友,可以用微波爐?;鸷蜃约赫莆铡?/p>

        3. 準備好比薩鍋:超市應(yīng)該有賣的,我這個還是中國產(chǎn)品呢。因為烤爐很大,感覺能源有些浪費,就決定做兩個,另一個鍋是用烤爐上自帶的一個小平鍋。如果沒有這種比薩鍋,可用沒有手柄的不粘平鍋代替。

        4. 壓比薩餅:鍋底倒一層橄欖油,把發(fā)好的面壓平,餅上均勻地留一些小坑坑。

        5. 加番茄醬:如果喜歡吃硬餅的,就先把餅放到烤爐烤9分鐘,再加番茄醬。如果喜歡吃軟餅的,就直接開始加番茄醬,要均勻。很多人不喜歡吃手頭的干餅餅,就把番茄醬加滿。

        6. 加奶酪:要均勻。

        7. 加香腸:很多比薩店里最便宜的比薩就到這里為止,我們當然要更好的。

        8. 加其它頂料:一樣一樣加,要均勻。

        9. 上烤爐: 先把溫度調(diào)到烤面包的溫度,美國的爐子是華氏度,我用380度。攝氏度大概200度吧。烤18分鐘后改到燒烤,烤2分鐘。

        10. 這就是最后出爐的比薩了,注意,不要直接在比薩鍋里切,會把鍋上的不粘涂層刮壞的。因為比薩上有橄欖油,可輕輕移到一塊塑料菜板上切。我這里的圖是切好后又移回到比薩鍋里的。

        最后就是享受了。勤快一點的朋友可做個蔬菜沙拉,會更添幾份奢侈感和享受感。我已經(jīng)累了,弄一杯檸檬水就行了。味道真的很好。

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