核桃湯的不同做法
近幾年有些癌癥患者，經(jīng)常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明顯有控制癌擴散的積極效能。核桃湯有哪些好吃的做法呢?接下來，學(xué)習啦小編跟你分享核桃湯的不同做法。
核桃湯的做法(1)核桃湯圓
材料
糯米面150克，冷水70克左右，開水30克，豬油5克
做法
1.核桃清洗干凈
2.用小火炒至變熟
3.豬板油取60克
4.加入白糖
5.再倒入打碎的核桃末
6.混合均勻即是核桃餡，放冰箱冷藏備用
核桃湯的做法(2)三子核桃肉益發(fā)湯
材料
主料：瘦豬肉120克，
輔料：女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子(干)20克，核桃12克，
調(diào)料：姜5克，鹽4克
做法
1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈;
2.核桃去殼略搗碎;
3.瘦肉洗凈原件下鍋;
4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;
5.加姜、鹽調(diào)味，去渣，即可飲用。
核桃湯的做法(3)核桃雞湯
材料
主料：雞膀尖250克，鮮核桃250克，
輔料：胡蘿l2根，蔥頭1個，丁香花蕾1個，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香葉l片，鮮奶油25克，蛋黃1個，調(diào)料：精鹽，胡椒粉各適量。
做法
1.雞膀尖摘凈細毛，放人煮鍋內(nèi)，入清水600毫升，燒開，去沫，湯去凈沫后，放入去皮的胡蘿卜、蔥頭塊、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香葉、加鹽、胡椒粉燒40分鐘。
2.砸開核桃殼，去掉核桃仁上的薄膜，切成小塊。盛蛋黃的碗里加入鮮奶油，調(diào)勻，加入核桃塊和細葉芹菜細末，攪拌均勻。
3.雞膀尖煮熟后，湯過篩后再倒入鍋內(nèi)，保溫。
4.撈出雞膀尖，剔去骨頭，肉和胡蘿卜絞成泥，再放入鍋內(nèi)，煮開，倒入場盆，即可。
核桃湯的做法(4)豬腳筋核桃湯
菜譜簡介 現(xiàn)在雖然是夏天，都要煲D老火靚湯補補，今天煲了個養(yǎng)顏、壯腰、健腎、補骨膠原的老火靚湯，夏天出汗多，應(yīng)該煲多D靚湯水滋潤滋潤，才有健康的身體去打拚，為自己為家人努力啊!
材料
新鮮豬腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個，蜜棗2個
做法
1、將豬腳筋用開水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗凈。
2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味)。
3、將全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小時，調(diào)味即可。
小訣竅
1、感冒發(fā)熱者不宜用本湯。
2、如怕麻煩，核桃可不用去衣，用開水浸20一30分鐘。
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