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      核桃湯美味的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能。你想自己動(dòng)手做核桃湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹核桃湯美味的做法。

        核桃湯的做法(1)豬手當(dāng)歸核桃湯

        材料

        豬手,核桃20克,紅棗適量,枸杞適量,當(dāng)歸片10克,黨參1個(gè)

        做法

        1.豬手飛水洗凈后放沙鍋中加入20克的核桃,10克當(dāng)歸片,紅棗和枸杞適量,可加一條黨參湯會(huì)甜點(diǎn).

        2.一起煲兩三小時(shí).

        核桃湯的做法(2)芝麻花生核桃湯圓

        材料

        芝麻,花生,核桃,蜂蜜,橄欖油,糯米粉

        做法

        1.將熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄欖油,團(tuán)成小劑子備用。

        2.用溫水和糯米粉,等它差不多成團(tuán)時(shí)取下一塊。

        3.水燒開,將剛才那團(tuán)面放里面煮至浮起,撈出。

        4.將煮好的面與其它剩余的團(tuán)混合,揉成面團(tuán),加蓋保鮮膜省面15分鐘。

        5.將面團(tuán)分成若干小份,取一份按成面皮狀,包入餡料。

        6.將餡料包住收口,滾圓,即可開煮啦(吃不了的湯圓蓋保鮮膜,送入冰箱冷凍,隨吃隨煮:)

        核桃湯的做法(3)核桃湯圓

        材料

        糯米面150克,冷水70克左右,開水30克,豬油5克

        做法

        1.核桃清洗干凈

        2.用小火炒至變熟

        3.豬板油取60克

        4.加入白糖

        5.再倒入打碎的核桃末

        6.混合均勻即是核桃餡,放冰箱冷藏備用

        核桃湯的做法(4)山藥核桃豬骨湯

        材料

        豬骨,山藥,核桃,枸杞,小茴香,生姜片,山西老陳醋,食鹽

        做法

        1.【豬骨的焯制過程】

        2.豬骨用清水沖洗干凈

        3.鍋內(nèi)放水,大火燒熱至鍋內(nèi)有響聲,水似開非開

        4.放入洗凈的豬骨,大火熬煮約7~8分鐘左右

        5.煮至水的表面有大量浮沫出現(xiàn)

        6.撈出豬骨,立即用冷水沖涼降溫

        7.【骨頭湯的熬制過程】

        8.砂鍋內(nèi)放入足量的冷清水,放入焯好的豬骨

        9.生姜片洗凈,放入湯鍋中

        10.加入3~5粒小茴香,開大火熬煮15分鐘左右

        11.煮至表面有少量的浮沫飄起,用小勺將浮沫撇去

        12.淋入1湯匙山西老城醋

        13.轉(zhuǎn)文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟

        14.山藥洗凈去皮,放入湯鍋中

        15.放入核桃仁

        16.繼續(xù)用文火熬煮約15分鐘左右,至山藥和核桃仁熟

        17.放入幾粒枸杞

        18.根據(jù)自己口味,加入適量的食鹽

        19.轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘左右即可

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        5.桃仁的功效與作用及食用方法

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