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      韓國紫菜包飯的正宗做法

      時間: 映芳735 分享

      韓國紫菜包飯的正宗做法

        紫菜包飯跟壽司也相同,日本叫壽司,韓國叫紫菜包飯,韓式的一般加泡菜。韓國紫菜包飯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理韓國紫菜包飯的正宗做法。

        韓國紫菜包飯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 東北米

        150g
      • 糯米

        80g
      • 輔料
      • 適量
      • 壽司醋

        少許
      • 黑胡椒

        少許
      • 紅蘿卜

        1根
      • 青瓜

        1根
      • 土雞蛋

        2個
      • 烤紫菜

        5張

        韓國紫菜包飯的具體做法步驟

        1.把大米與糯米混合在一起,洗凈做成米飯,可偏軟一點。

        2.原料。

        3.把紅蘿卜用開水焯一下,使之變軟,青瓜切長條,雞蛋攤好后,也切成條備用。

        4.米飯煮好后,放入鹽,黑胡椒粉和壽司醋攪拌均勻。

        5.取一張紫菜,把米飯均勻鋪在上面,然后把青瓜條,紅蘿卜條和蛋條一起碼放整齊。

        6.由一頭開始轉(zhuǎn)起,然后切件就可以食用嘍。

        紫菜的功效

        紫菜,味甘、性寒、無毒,可入藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效?!峨S懇居飲食譜》中認(rèn)為,紫菜和血養(yǎng)心,清煩滌熱,治不寐,利咽喉,除腳氣癭瘤,主時行瀉痢,析醒開胃。

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也對紫菜的功效有著高度的評價,多吃紫菜對治療胃潰瘍、婦女更年期病癥的預(yù)防和治療,對延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預(yù)防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。

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