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      芝士小蛋糕的具體做法步驟

      時間: 映芳735 分享

      芝士小蛋糕的具體做法步驟

        吃含有芝士的食物,能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而抑制齲齒發(fā)生。你想自己動手做芝士小蛋糕嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享芝士小蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

        芝士小蛋糕的食材準備

      • 主料
      • 雞蛋

        180g
      • 低筋面粉

        65g
      • 輔料
      • 45g
      • 酸奶

        110g
      • 雀巢淡奶油

        30g
      • 黃油

        30g
      • kiri奶油奶酪

        100g

        芝士小蛋糕的具體做法步驟

        1.奶油奶酪加黃油隔水融化

        2.攪勻

        3.加入3個蛋黃

        4.加入淡奶油和酸奶并攪勻

        5.篩入低粉

        6.攪勻

        7.蛋清加幾滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖

        8.打至硬性發(fā)泡

        9.同面糊一起拌勻

        10.拌好后裝入裱花袋內(nèi)

        11.蛋糕模放好紙托

        12.擠入蛋糕糊

        13.最下層放一盤開水,將蛋糕模置于烤架上開上下火150度烤35分鐘

        14.取出即可

        芝士小蛋糕的營養(yǎng)價值

        1.補鈣

        奶制品是食物補鈣的最佳選擇,芝士正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。

        2.增加人體抵抗力

        芝士能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美。

        3.促進胃腸蠕動

        芝士是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。

        4.預(yù)防心血管疾病

        芝士中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

        5.保護牙齒

        英國牙科醫(yī)生認為,人們在吃飯時吃一些芝士,有助于防止齲齒產(chǎn)生。吃含有芝士的食物,能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而抑制齲齒發(fā)生。芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用。


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