香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。平時(shí)生活中你會(huì)做香蕉馬芬嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享香蕉馬芬的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　香蕉馬芬的食材準(zhǔn)備

　　香蕉馬芬的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好需要的材料。

　　2.將香蕉搗成糊狀。

　　3.香蕉泥里加入牛奶、雞蛋、玉米油、白砂糖，拌勻。

　　4.拌勻后回入過(guò)篩的低粉和泡打粉。

　　5.把低粉輕輕拌勻。

　　6.裝入馬芬杯六七分滿就可以了。

　　7.放入預(yù)熱好的烤箱上下火，中層，180度，20分鐘。出爐。

　　香蕉的食用價(jià)值

　　香蕉從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，食品而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。

　　不過(guò)，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。

　　民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

　　最有趣的，莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。服務(wù)員適合香蕉：它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。

　　總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可以將香蕉果肉煮熟后食用。

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