蔓越莓馬芬蛋糕要怎么做
蔓越莓對(duì)我們?nèi)梭w的健康有著非常多的作用,深受人們的喜愛(ài)。你想知道好吃的蔓越莓蛋糕是如何做的嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享的蔓越莓馬芬蛋糕做法。
蔓越莓馬芬蛋糕的食材準(zhǔn)備
蔓越莓馬芬蛋糕的具體做法步驟
1.準(zhǔn)備好所需材料
2.準(zhǔn)備80g的牛奶
3.加入60g的玉米油
4.加入40g的雞蛋液,攪拌均勻
5.已混合好的低粉、細(xì)砂糖、泡打粉、鹽、蔓越莓干倒入準(zhǔn)備的牛奶蛋液里
6.攪拌無(wú)干粉就可(無(wú)需過(guò)度攪拌)
7.裝入紙托里,每個(gè)紙托裝1/2或3/2滿就可
8.烤箱預(yù)熱180度、上下火、中層20分鐘
9.美味的蔓越莓馬芬蛋糕
蔓越莓的介紹
在西方,節(jié)日慶典時(shí)人們的餐桌上總少不了蔓越莓,蔓越莓制成的紅莓醬、蔓越莓口味的飲料、蔓越莓色拉和甜點(diǎn)都深受大家喜愛(ài)。節(jié)日吃蔓越莓的飲食文化由來(lái)已久,已經(jīng)無(wú)法考證,美國(guó)的土著印第安人就開始食用蔓越莓,并且印第安人還將其作為染料使用。而蔓越莓不僅味道甜美,并且營(yíng)養(yǎng)豐富。下面我們看看蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)成分。
55g的蔓越莓含有47.92克水,25千卡能量,0.21克蛋白質(zhì),0.07克脂肪,不含膽固醇,同時(shí),蔓越莓還含有少量的鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉、鋅、維生素C、原花青素、抗壞血酸 、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A、B-6、D、E、K及葉酸。
一些證據(jù)表明,蔓越莓含有的核黃素等多酚可以通過(guò)防止血小板積聚,并通過(guò)抗炎降低血壓,減少心血管疾病的危險(xiǎn)性。蔓越莓含有的原花青素,有助于防止尿路感染,還可以通過(guò)阻止細(xì)菌與牙齒結(jié)合從而有利于牙齒的口腔健康。
但是,美味吃多了永遠(yuǎn)都是有害的。蔓越莓會(huì)增加尿液中草酸的排泄量,這可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的形成,因此,營(yíng)養(yǎng)專家們建議,有腎結(jié)石病史的人最好不要吃蔓越莓。
蔓越莓馬芬蛋糕要怎么做
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