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      紅糖年糕怎么做才好吃

      時(shí)間: 映芳735 分享

      紅糖年糕怎么做才好吃

        紅糖的種種特殊作用,主要得益于它的天然成分。紅糖含有豐富的礦物質(zhì)、維他命等。你了解紅糖年糕要怎么做才好吃嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享紅糖年糕的圖解做法。

        紅糖年糕的制作食材

      • 主料
      • 年糕

        200g
      • 輔料
      • 紅糖

        適量
      • 白果

        適量

        紅糖年糕的做法步驟

        1.年糕洗凈后切片。

        2.鍋中放水,煮開了。

        3.放入年糕片。

        4.煮到年糕軟了,撈出。

        5.準(zhǔn)備紅糖適量。

        6.在剛才煮年糕的水中放入紅糖,化開了。

        7.倒入剛才撈出的年糕。

        8.準(zhǔn)備白果。

        9.繼續(xù)煮一會(huì)兒,為了口感豐富些,我還加了幾個(gè)白果。

        10.出鍋。

        紅糖的基本介紹

        紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過簡易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。傳統(tǒng)的紅糖與現(xiàn)在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來的糖,在營養(yǎng)與食用功效上也相同,所以可說是同樣的東西。


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