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      好吃的土豆絲面餅要怎么做

      時(shí)間: 映芳735 分享

      好吃的土豆絲面餅要怎么做

        土豆可解毒消炎,活血消腫,益氣強(qiáng)身,去除皮膚濕疹。你想自己動(dòng)手做好吃的土豆絲面餅嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹土豆絲面餅的做法。

        土豆絲面餅的制作食材

      • 主料
      • 土豆

        2個(gè)
      • 青椒

        1個(gè)
      • 紅蘿卜

        1根
      • 面粉

        2勺
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 胡椒粉

        適量
      • 辣椒粉

        適量

        土豆絲面餅的做法步驟

        1.土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘;

        2.撈出后瀝干水分, 加入紅蘿卜和青椒絲;

        3.在里面加入適量的鹽,胡椒粉和辣椒粉等調(diào)味,再加入兩大勺面粉;

        4.攪拌均勻即可;

        5.電餅鐺上下底盤(pán)上刷層油, 打開(kāi)電源;

        6.將準(zhǔn)備好的土豆絲平鋪在烤盤(pán)上, 蓋上蓋, 煎上十分鐘;

        7.再翻上一面,加蓋五分鐘;

        8.取出放在案板上, 用小圓模具按壓成小圓餅;

        9.擺放在盤(pán)中。

        土豆的基本介紹

        土豆是茄科茄屬植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形,有毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生,花白、紅或紫色。漿果球形,綠或紫褐色。種子腎形,黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥,對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng),但以疏松肥沃的砂質(zhì)土為佳。在中國(guó)各地,土豆的稱(chēng)呼又有不同,東北稱(chēng)土豆、華北稱(chēng)山藥蛋、西北稱(chēng)洋芋、江浙一帶稱(chēng)洋番芋,廣東及香港稱(chēng)之為薯仔。

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