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      5分鐘早餐怎么做

      時(shí)間: 楊潔920 分享

      5分鐘早餐怎么做

        沒(méi)時(shí)間做早餐?早餐不知道吃什么?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了5分鐘就能做好的好吃早餐,希望能夠幫到大家!

        5分鐘早餐——田園雞蛋餅

        主料:雞蛋2個(gè)

        配料:香菇一個(gè)、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵

        調(diào)料:鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

        步驟:

        1:準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。

        2:西蘭花和香菇洗凈,入開(kāi)水鍋綽一下水。

        3:胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲,西蘭花和香菇切成細(xì)末。

        4:雞蛋打入碗中。

        5:倒入所有的蔬菜,并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。

        6:攪拌均勻以后,加入少許面粉。

        7:攪拌成沒(méi)有顆粒的蛋面糊,最后撒入香蔥末拌勻。

        8:平底鍋稍稍預(yù)熱,刷一層薄油。

        9:放入模具,舀一勺蛋糊裝平模具。

        10:待蛋餅表面凝固時(shí),取出模具,翻面煎至兩面熟透即可。

        1:蔬菜不是固定搭配,也可換成自己喜歡的,但要容易熟的為好。

        2:面粉不要加太多,一點(diǎn)點(diǎn)就可以。

        3:也可以不用模具,直接煎。如果用的話,模具內(nèi)壁記得抹上一層油,這樣才好脫離蛋餅。

        4:依然全程小火。

        5分鐘早餐——蝦仁飯團(tuán)

        原料:大米 ,玉米渣,活蝦,壽司醋,海苔。

        做法:

        1、原料備用。

        2、大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。

        3、煮成米飯備用。

        4、煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。

        5、活蝦備用。

        6、從蝦頭一側(cè)打開(kāi),去除蝦線,蝦腸。

        7、留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入鍋焯熟。

        8、取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。

        9、在中間放上一顆蝦仁。

        10、把保鮮膜收?qǐng)A,留蝦尾在外邊,捏緊。

        11、小心的去掉保鮮膜,一個(gè)蝦仁飯團(tuán)就做好了。

        12、另一款三用飯團(tuán)的做法類似,包入整顆蝦仁,捏成三角,然后包上一塊紫菜即可。

        5分鐘早餐——蘋果雞蛋餅

        材料:雞蛋2個(gè)、蘋果半個(gè)、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許

        調(diào)料:黃油適量、白糖適量

        步驟:

        1:準(zhǔn)備好所有材料。

        2:取半個(gè)蘋果,去皮去核切成小丁。

        3:黃油放入鍋中融化。

        4:加入切好的蘋果丁,調(diào)入少許白糖。

        5:因?yàn)榧恿税滋牵磶紫聲?huì)有一點(diǎn)湯汁出來(lái),蓋上蓋子悶1、2分鐘。

        6:當(dāng)蘋果炒至軟爛時(shí),加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。

        7:雞蛋磕入碗中,加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖。

        8:雞蛋打散以后加入少許低筋面粉。

        9:攪拌成無(wú)顆粒的蛋糊。

        10:平底鍋開(kāi)小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時(shí)候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

        11:用鍋鏟把整張蛋皮對(duì)半對(duì)折,再輕輕把邊緣壓緊。

        12:然后從沒(méi)有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

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