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      韭菜餅的家常做法怎么做才好吃

      時間: 映芳735 分享

      韭菜餅的家常做法怎么做才好吃

        由于韭菜含膳食纖維較多,比較耐嚼,人進(jìn)食時可鍛煉咀嚼肌,還可有效預(yù)防齲齒的產(chǎn)生。平時生活中你會做韭菜餅嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦韭菜餅的家常做法。

        制作韭菜餅的準(zhǔn)備材料

      • 主料
      • 韭菜

        250g
      • 面粉

        250g
      • 木耳

        20g
      • 蝦皮

        10g
      • 雞蛋

        3個
      • 粉絲

        10g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量

        制作韭菜餅過程的步驟

        1.調(diào)好的餡料

        2.準(zhǔn)備面粉

        3.和好的面

        4.分成大小均等的幾個面團(tuán)

        5.開始搟面皮

        6.搟成大小均勻的面皮

        7.用勺子把餡料放入一個餅皮上

        8.蓋上另外一個餅皮

        9.壓好周圍

        10.做好的餅子

        11.超過內(nèi)倒入油

        12.一面煎好后翻過來

        13.煎好的韭菜餅

        14.蓋上一個盤子燜一下就不干了

        韭菜的功效作用

        1.補腎壯陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。

        2.益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強消化功能。

        3.行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

        4.潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

        韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善?!侗静菥V目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。


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