亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>菜譜>

      如何做花雕雞才好吃

      時間: 佩珊807 分享

        花雕雞主要是運用到花雕酒制作,是一道常見的名菜,在經(jīng)過反復(fù)的燜烤的過程中,肉質(zhì)會呈現(xiàn)非常鮮美的色澤,以其鮮美的口感和豐富的肉質(zhì)贏得了廣大群眾的喜歡。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的花雕雞的好吃做法,希望你喜歡。

        花雕雞的好吃做法一:清蒸花雕雞

        食材準備

        雞腿,花雕酒,青筍,胡蘿卜,紅棗,花椒,胡椒粉,姜片適量。

        方法步驟

        1、雞腿洗凈瀝干,用鹽均勻的涂抹,腌15分鐘;

        2、將青筍切片,胡蘿卜切片,姜切片待用;

        3、雞腿放入燉盅里,然后放入青筍片,胡蘿卜片,紅棗,花雕酒,姜片;

        4、然后加入高湯淹沒雞腿,放入蒸鍋中蒸1小時以上,出鍋時加些胡椒粉,蔥花即可。

        花雕雞的好吃做法二:豆豉花雕雞

        食材準備

        雞肉半只,姜,生抽,老抽,豆豉,水,花雕。

        方法步驟

        1、半只雞,用開水淋一淋,然后抹上生抽,晾干;

        2、取鍋,鋪上姜片,倒入三分之一瓶花雕;

        3、然后倒入晾干的雞,淋上頭抽,加豆豉,燒開后轉(zhuǎn)為小火燉半小時;

        4、出鍋后斬件,然后淋上一些湯汁即可。

        小貼士

        這道菜由于有雙抽和豆豉,就不用加鹽了。

        花雕雞的好吃做法三:宗花雕雞

        食材準備

        姜片2杯,香油3匙,麻油適量,陳年花雕1瓶,雞一只,啤酒1聽,醬油6匙,冰糖2匙,鹽少許。

        方法步驟

        1、雞洗凈后斬塊,加入啤酒腌10分鐘;

        2、小碗中放入醬油,冰糖,鹽調(diào)勻待用,姜切片待用;

        3、炒鍋放入香油和麻油,中小火干煸姜片,煸至干癟;

        4、然后轉(zhuǎn)為大火燒熱,倒入瀝干的雞塊,等片刻翻炒至雞肉出水;

        5、然后收水出油,炒大約30分鐘后下入碗中調(diào)勻的醬料;

        6、炒至上色后倒入一瓶花雕,慢慢煨煮收汁8成,然后出鍋即可。

        小貼士

        酒下鍋后不要急著翻炒,要慢慢的煨煮,最后醬汁呈現(xiàn)濃稠狀。


        看過花雕雞的好吃做法的人還看了:

      1.菜譜粵菜怎么做好吃

      2.花雕雞煲的好吃做法

      3.花雕雞煲怎么做最有營養(yǎng)

      4.花雕雞煲的常見做法

      5.菜譜家常菜做法

      如何做花雕雞才好吃

      花雕雞主要是運用到花雕酒制作,是一道常見的名菜,在經(jīng)過反復(fù)的燜烤的過程中,肉質(zhì)會呈現(xiàn)非常鮮美的色澤,以其鮮美的口感和豐富的肉質(zhì)贏得了廣大群眾的喜歡。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的花雕雞的好吃做法,希望你喜歡。 花雕雞的好吃
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式
      2993772