蝦仁炒飯菜譜制作方法有什么
小的時(shí)候我們經(jīng)??梢猿缘礁改附o我們做的家常蝦仁炒飯,如果突然想吃得話,自己應(yīng)該怎么動(dòng)手制作蝦仁炒飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蝦仁炒飯菜譜制作,希望能幫到你。
蝦仁炒飯菜譜制作1:姜黃蝦仁炒飯
材料
姜黃粉1匙白飯1碗雞蛋1顆蝦仁少許蒜末少許四季豆少許紅蘿卜少許
做法
1準(zhǔn)備將姜黃粉、白飯(記得先冷凍過唷)、雞蛋、蝦仁、蒜末、四季豆切段、紅蘿卜丁
2將少許姜黃粉加入蝦仁混合并幫蝦仁按摩
3把切好的四季豆、紅蘿卜川燙,預(yù)備用。
4加入油,炒熟蝦仁,預(yù)備用。
5放入蒜末,爆香。
6接著把蛋倒進(jìn)去一起拌炒
7倒入白飯(冷凍過的白飯炒起來才會(huì)粒粒分明唷!)
8加進(jìn)姜黃粉,拌炒均勻。
9將剛剛備好的蝦仁、四季豆、紅蘿卜加進(jìn)來,拌炒。
10金黃的姜黃蝦仁炒飯可以上桌囉!!!~~~
蝦仁炒飯菜譜制作2:咖哩蝦仁炒飯
材料
雞蛋3顆蝦仁10只白飯4碗醬油1大匙牛頭牌咖哩炒醬1匙咖哩炒醬的油1匙鹽適量
做法
1蝦仁加少許鹽和幾滴白醋,和少少的太白粉抓醃備用
2放入一匙咖哩炒醬的油,加入一匙咖哩炒醬炒勻后,先把蛋炒到干香,再加入蝦仁炒到變色。蝦仁夾起備用。放飯進(jìn)去拌炒,淋上醬油后,再試咸度,接著放入蝦仁拌炒,灑上蔥花,即可起鍋囉!
3咖哩沙茶綜合的香味,炒飯真的好香!
蝦仁炒飯菜譜制作3:蝦仁炒飯
材料
雞蛋1個(gè),蝦仁(隨意),米飯1碗,蔥(按個(gè)人口味),鹽(按個(gè)人口味),醬油少許(調(diào)色作用)
做法
1、將大蝦仁放入開水鍋內(nèi)燙一下,雞蛋磕入碗內(nèi)打勻;
2、炒鍋放油燒熱,倒入雞蛋,炒熟攪開;
3、下入蝦肉片和蔥翻炒;
4、放入米飯,加入精鹽和醬油炒勻炒適,盛入盤內(nèi)即成。
蝦仁炒飯菜譜制作4:蝦仁炒飯
菜譜簡(jiǎn)介 蝦仁炒飯也算是一種快速美食吧,老K喜歡吃飯,炒飯,燴飯,鹵肉飯,來試試簡(jiǎn)單食材的快速料理吧
材料
蝦仁 5-7尾,雞蛋 1顆,洋蔥末 酌量,青蔥 酌量,白飯 1.5碗,鹽 1茶匙,酒 酌量
做法
1、蝦仁洗凈,加一點(diǎn)米酒去腥,灑一點(diǎn)鹽,洋蔥,青蔥切末,將雞蛋打蛋花
2、熱鍋,加一湯匙油,蝦仁下鍋炒至8分熟后撈起備用
3、再加一湯匙油,先爆香洋蔥末,加入蛋汁后快速撥散,加入白飯后快炒均勻
4、加入蔥末,蝦仁拌炒均勻后,撒上一茶匙鹽即可起鍋
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