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      好吃的電飯鍋食譜應(yīng)該如何制作

      時(shí)間: 春燕1108 分享

        電飯鍋是我們經(jīng)常都會(huì)使用到它進(jìn)行做飯,那么你知道原來(lái)它做菜也是十分的美味的嗎,可以很好的保留住菜肴的美味,那么有哪些好吃的食譜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的好吃的電飯鍋食譜如何制作,希望能幫到你。

        好吃的電飯鍋食譜如何制作

        鹵鴨翅

        原料:鴨翅500g、羅漢果適量、甘草10g、生抽適量、老抽適量。

        做法:

        1.把所有材料準(zhǔn)備好。

        2.羅漢果、甘草洗干凈,用水泡一會(huì)

        3.鴨翅膀洗干凈,分離鴨中翅和鴨翅尖。

        4.鍋中煮開水,放入鴨翅膀,大火煮后繼續(xù)煮2分鐘左右。

        5.取出,用清水沖洗。

        6.把鴨翅膀放進(jìn)電飯煲中,加入羅漢果、甘草和生抽,老抽。

        7.加入沒(méi)過(guò)鴨翅膀約2厘米左右的水。

        8.蓋上電飯煲蓋,按下煮飯鍵。

        9.煮至收汁,在快收汁的時(shí)候,要用筷子不斷地翻動(dòng),以防粘鍋。

        酸奶

        原料:酸奶50g、牛奶500g、糖適量 。

        做法:

        1.將電飯煲洗凈,熱水燙過(guò)消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子。

        2.加入糖,攪拌均勻。

        3.電飯煲選擇保溫檔。

        4.食物溫度計(jì)測(cè)量保持在45度以下。

        5.大概是兩個(gè)小時(shí)就做好了。

        好吃的電飯鍋食譜推薦

        蜜汁雞腿

        原料:雞腿350g、洋蔥20g、油適量、鹽適量、叉燒醬30ml、醬油適量、白砂糖適量、蒜瓣15g、姜適量 。

        做法:

        1.雞腿洗干凈后,用牙簽插無(wú)數(shù)下。

        2.放入煮開水中的鍋中焯10分鐘,逼出血水后,取出,用清水沖浮沫。

        3.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。

        4.洋蔥洗干凈,切小塊。

        5.雞腿吸干水分,放進(jìn)大碗中,加入處理好的蒜瓣、姜、洋蔥。入砂糖、醬油和叉燒醬。

        6.加入食用油,拌勻,放進(jìn)冰箱里腌制一個(gè)晚上。

        7.放進(jìn)電飯煲中,加入適量清水,用筷子輕輕攪拌一下。

        8.蓋上電飯煲蓋,按煮飯鍵,煮至收汁,只途要用筷子翻動(dòng)一下,以便更加入味和色澤更均勻。

        醉香雞腿

        原料:雞腿1只、米酒100g、油適量、鹽適量、蠔油適量、姜片適量、胡椒粉適量 。

        做法:

        1.用牙簽在雞腿的表面上扎些小孔, 方便入味。

        2.加入適量的米酒, 鹽, 姜片, 胡椒粉和蠔油等調(diào)味料。

        3.按摩一下, 腌制二個(gè)小時(shí)。

        4.在電飯煲中墊入姜片。

        5.將雞腿的雞皮朝下放在姜片上, 再將腌制的汁倒入。

        6.跟平常一樣的按下煮飯按鈕。

        7.好了后取出雞腿, 將多余的汁倒入。

        8.大火收汁后, 將濃汁淋澆在切塊雞腿上。

        好吃的電飯鍋食譜

        荷香糯米雞

        原料:荷葉1張、胡蘿卜1根、豌豆1把、雞脯肉1塊、香菇5個(gè)、糯米200g、生抽適量、鹽適量、糖適量、醋適量、香菜適量 。

        做法:

        1.糯米泡4小時(shí)以上。

        2.控干水分放點(diǎn)生抽、醋拌勻。

        3.香菇提前泡發(fā)切小丁。

        4.雞脯肉切小丁,放在碗里放糖、鹽、生抽、醋。

        5.用手抓勻腌制一會(huì)。

        6.胡蘿卜切丁。

        7.全部材料放在一起拌勻。

        8.放在荷葉上。

        9.包起來(lái)放在電飯鍋里加水,水量比煮飯多一點(diǎn)。按下煮飯鍵。

        10.自動(dòng)煮好飯后打開荷葉撒上香菜就可以吃了。

        鹵水拼盤

        原料:熟雞蛋500g、千頁(yè)豆腐適量、花生適量、啤酒1罐、鹵水汁適量、大料適量 。

        做法:

        1.熟雞蛋剝皮放到電飯煲里。

        2.凍千頁(yè)豆腐洗凈扔到電飯煲里

        3.生花生帶皮洗凈也扔到電飯煲內(nèi)膽里

        4.加上鹵水汁

        5.加入一罐啤酒

        6.加熱電飯煲,時(shí)間大概半小時(shí)就ok,因?yàn)槎际鞘斓模挥谢ㄉ枰獣r(shí)間久點(diǎn)

        7.放進(jìn)去大料就開始煮就好了,看差不多花生軟爛就可以了

        8.出鍋把雞蛋切半擺盤ok。

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      好吃的電飯鍋食譜應(yīng)該如何制作

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