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      蒜苗臘肉的做法

      時間: 映芳735 分享

      蒜苗臘肉的做法

        蒜苗里面含有大量的維生素C和豐富的蛋白質(zhì),經(jīng)常食用可以為身體補充每日所需營養(yǎng),同時還含有大量的胡蘿卜素和硫胺素以及核黃素,這些物質(zhì)對于身體是非常有益的。你想了解好吃美味的蒜苗臘肉要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蒜苗臘肉的做法,僅供參考。

        蒜苗臘肉的好吃做法一

        材料

        臘肉190g,蒜苗3根,紅辣椒1根,油45㏄,醬油15㏄,糖15g,米酒15㏄

        做法

        1.爐作法:

        1.蒜苗洗凈后切斜段;紅辣椒洗凈后切片備用。2.臘肉切片,與水150cc一同加入容器中,用強微波加熱5分鐘后,取出臘肉備用。

        3.將調(diào)味料A用強微波加熱1分半鐘后,放入蒜苗、臘肉片及調(diào)味料B拌勻,再以強微波加熱3分半鐘即可。

        4.爐作法:

        1.蒜苗洗凈后切斜段;紅辣椒洗凈后切片;臘肉切片備用。5.150cc的水置入平底鍋中,以強火煮開,放入臘肉片汆燙5分鐘,取出備用。

        6.將調(diào)味料A用強火加熱2分鐘,再加入蒜苗、臘肉片與調(diào)味料B拌勻,用強火加熱3分鐘即可。

        蒜苗臘肉的好吃做法二

        材料

        廣東臘肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,醬油1大匙,細砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙

        做法

        1.臘肉蒸約10分鐘,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。

        2.熱鍋,加入少許油,小火爆香蒜碎、辣椒碎后,加入作法1的臘肉,略煸炒約10秒后,再加入蒜苗及醬油、細砂糖、料酒,大火快炒約20秒,起鍋前灑上香油即可。

        蒜苗臘肉的好吃做法三

        材料

        臘肉,蒜苗

        做法

        1.上籠屜蒸10分鐘后滿屋飄的都是臘肉特有的香味。

        2.臘肉蒸好了要趁熱切,而且要一次全切出來,一涼就硬的切不動了,每次切臘我都被燙的齜牙咧嘴跺腳抽腿的......

        3.熱油快鍋,稍微一翻就出鍋,和下方便面的速度差不多,特別適合懶人,看著還熱菜熱飯的。

        蒜苗臘肉的好吃做法四

        材料

        臘肉190g,蒜苗3根,A.紅辣椒1根,油45㏄,B.醬油15㏄,糖15g,米酒15㏄

        做法

        微波爐作法:

        1.蒜苗洗凈后切斜段;紅辣椒洗凈后切片備用。2.臘肉切片,與水150cc一同加入容器中,用強微波加熱5分鐘后,取出臘肉備用。

        3.將調(diào)味料A用強微波加熱1分半鐘后,放入蒜苗、臘肉片及調(diào)味料B拌勻,再以強微波加熱3分半鐘即可。

        電磁爐作法:

        1.蒜苗洗凈后切斜段;紅辣椒洗凈后切片;臘肉切片備用。2.150cc的水置入平底鍋中,以強火煮開,放入臘肉片汆燙5分鐘,取出備用。

        3.將調(diào)味料A用強火加熱2分鐘,再加入蒜苗、臘肉片與調(diào)味料B拌勻,用強火加熱3分鐘即可。


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