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      不同方便面的做法

      時間: 映芳735 分享

      不同方便面的做法

        雖然方便面是設計成沖泡后食用,但是也有人不經(jīng)沖泡便直接吃,在臺灣某些品牌的方便面,例如“王子面”、“科學面”等,又或者泰國出產(chǎn)的“媽咪面”,人們多半便是直接壓碎后混合調味粉食用。下面是學習啦小編給你精心整理不同方便面的做法,僅供參考。

        方便面的不同做法1

        材料

        主料:方便面一包

        配料:豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據(jù)個人口味調整)

        調料:鹽、雞精、食用油、孜燃

        做法

        1.將方便面放入開水鍋中,變軟后澧水待用;

        2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用;

        3.將青椒或紅椒切絲待用;

        4.將鍋中加入少許食用油,待油溫八成熱時,將腌制好的肉絲,攪拌倒入鍋中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;

        5.在鍋中加入少許食用油,待油熱時,加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒,在將方便面一同加入,倒入肉絲,加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒,最后放入雞精,翻勻即可出鍋。

        方便面的不同做法2

        材料

        主材:三鮮方便面1包,雞蛋2個,蝦湯1碗,大蝦

        輔料:香油,蔥花

        做法

        1、坐鍋熱水,煮沸后加入干方便面。

        2、待方便面稍軟,撈出過1遍涼水。這樣方便面能夠更加筋道啊,也可去除方便面里的添加劑~~~

        3、鍋里換水加入蝦湯煮沸,加入調料包,再次放入面條,加入大蝦、雞蛋液及蔥花,2-3分鐘后出鍋。

        4、出鍋前滴幾滴香油~~~香噴噴的面好啦!

        方便面的不同做法3

        材料

        方便面1包,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋

        做法

        1、煮方便面,將方便面放入鍋中煮一會。煮到略有硬心,當然最好依個人喜好掌握面的軟硬。

        2、黃瓜跟胡蘿卜切絲待用。

        3、雞蛋一個打散與方便面、黃瓜跟胡蘿卜絲拌勻。(依口味加入鹽、五香粉等調味料)

        4、鍋中放油,加入調好的步驟(3),小火煎至兩面金黃。

        5、裝盤,用番茄醬做笑臉裝飾即可。

        方便面的不同做法4

        材料

        方便面1包,雞蛋2個,小蔥2根,鹽適量,胡椒粉適量

        做法

        1.煮(或泡)一包方便面,七成熟時即可取出面條。

        2.將一半的泡面條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味,當餅的底部蛋液凝固變黃后,再翻面煎另一面,煎好后切角。

        3.將另一半的泡面條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。

        小訣竅

        大蛋餅需用的蛋液多些,切出的蛋角較松軟;小蛋餅需用的蛋液少些,故香脆些。

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