好吃的番茄肉醬面要怎么做
好吃的番茄肉醬面要怎么做
蕃茄醬有豐富的糖類、有機(jī)酸、多種氨基酸以及大量番茄紅素、p胡蘿卜素、維生素E和維生素C、天然果膠等營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)較為豐富。你喜歡吃番茄肉醬面嗎?你知道番茄肉醬面要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的番茄肉醬面要怎么做?
番茄肉醬面的好吃做法一
番茄肉醬面的材料
意粉、番茄、洋蔥、橄欖油、青椒、鹽、肉末、芝士粉
番茄肉醬面的做法
1、意粉下鍋煮10分鐘,加少許鹽、油,出水過冷河
2、肉末用鹽、油攪拌,腌制片刻,然后下油鍋爆炒,變色后撈起,
3、油鍋放入番茄丁,洋蔥丁、青椒丁爆炒,然后與肉末混合,加少許鹽
4、將意粉盛入盤中,加橄欖油拌勻,面上澆上3項(xiàng),然后點(diǎn)綴芝士粉
番茄肉醬面的好吃做法二
番茄肉醬面的材料
意粉,西紅柿,豬肉末,菜椒,洋蔥,番茄醬,韓式辣醬
番茄肉醬面的做法
1.意粉加少許鹽和油放在水里煮熟撈起過涼水
2.西紅柿,菜椒,豬肉末,洋蔥,番茄醬,韓式辣醬炒成醬汁,因?yàn)橼s時(shí)間,所以西紅柿沒來得及去皮哈
3.把意面倒入醬汁,翻炒均勻
番茄肉醬面的好吃做法三
番茄肉醬面的材料
意大利面,豬肉末,西紅柿3個(gè),蘑菇4個(gè),洋蔥半個(gè),蒜2瓣,鹽,雞精,黑胡椒粉,蕃茄沙司,黃油,橄欖油,紅酒少許
番茄肉醬面的做法
1.意面投入開水鍋中呈散開狀,直到底部煮軟全部浸入水中,入少許鹽及橄欖油中火煮8-10分鐘(沒有硬心),撈出瀝干水分,拌入少許橄欖油防止粘連
2.肉末中調(diào)入鹽,雞精黑胡椒粉,少許濕淀粉抓勻腌制備用;蕃茄開水中燙一下去皮切成丁;蘑菇洋蔥切丁,蒜切末
3.鍋燒熱放少許黃油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末變白關(guān)火盛出;鍋燒熱繼續(xù)放黃油,放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟
4.洋蔥略煸軟后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至軟,加入5大勺蕃茄沙司,調(diào)入少許鹽,雞粉,適量紅酒繼續(xù)熬煮,一直熬到呈醬汁狀略收干,放入肉末一同翻勻,再撒多一些的黑胡椒粉
5.意面鋪在盤子里,將醬汁澆上去拌開即可(也可以將煮好的意面放入醬汁中在鍋中拌勻盛出)
番茄肉醬面的好吃做法四
番茄肉醬面的材料
意大利面300克,肉餡100克,西紅柿2個(gè),豌豆50克,香菇2個(gè),番茄醬45ml,鹽10克,糖油適量
番茄肉醬面的做法
1、意大利面放入開水中煮15分鐘,撈出放入涼水中。
2、西紅柿切丁,香菇切小丁,豌豆在沸水中煮一下。
3、燒熱鍋中的油,下肉餡炒至變色后放入西紅柿、香菇、番茄醬、豌豆、鹽和少許清水翻炒熟,加白糖調(diào)味,待湯汁濃稠后即可。
4、把炒好的醬淋在意面上即可。