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      真假三七粉的鑒別方法有效簡單

      時間: 俊煌1020 分享

        市面上的三七粉真真假假,怎么樣辨別三七粉的真假是很多朋友關(guān)注的問題,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享真假三七粉的鑒別方法。

        真假三七粉的鑒別方法:泡水觀察法

        1.準(zhǔn)備的材料有:特級三七粉(上等品)、一級三七粉(優(yōu)質(zhì)品)、市場普通差粉(普通)、假三七粉、4個杯子

        2.往4個杯子里注入不同的三七粉,如下圖所示:

        3.往4個杯子里放入水、驚待15分鐘后,我們會發(fā)現(xiàn),

        越差的三七粉湯色渾濁,越發(fā)黑色,有雜質(zhì)。帶有漂浮物。好的三七粉口感純正無異味,三七粉的苦后回甜,參味三個味都很濃,優(yōu)質(zhì)三七粉無異味,無辛辣味,無泥土味.

        真假三七粉的鑒別方法:嘗味道

        嘗味道也是辨別三七粉真假的一個方法,由于真假三七粉所含有的物質(zhì)不同,所以放進嘴里細(xì)品一下就會快速分辨出真?zhèn)?。真三七粉入口時是極苦的,不過馬上就會變甜,苦味在嘴里停留的時間并不長。中醫(yī)上常常用五個字來總結(jié)它的味道“到口不到喉”,就是說不能苦到喉嚨里去。假冒的三七粉嘗起來會有一股辣辣的味道,有些苦味較重但是在嘴里停留的時間長。

        真假三七粉的鑒別方法:雞血辨別法

        首先在A、B碗里放入雞血

        往A碗放入60頭三七粉、B碗放入20頭昌弘三七粉。看,A碗的雞血幾乎沒什么反應(yīng),而B碗的雞血已經(jīng)融化了

        真三七粉會把血液溶解開,而假貨通常沒有什么太大的反應(yīng)。

        真假三七粉的鑒別方法:外觀

        真三七粉的外觀一般是比較細(xì)膩的,沒有雜質(zhì),我們可以把三七粉攤在手上來鑒別它的真假。正品在手上攤開時較容易,這時我們不會看到明顯的顆粒,在稍微涂抹一下,我們會發(fā)現(xiàn)沒有雜質(zhì),比較貼膚,能夠很好的被吸收。而假冒偽劣的則在手上很難涂抹開,顆粒狀明顯,吸收的較差。

        真假三七粉的鑒別方法:顏色

        首先我們采用最直觀的方法來鑒別三七粉的真?zhèn)?,就是觀察它的顏色。真正的三七粉應(yīng)該是灰黃色或是接近于灰黃色,總之表面是不會太黃的。真品表面細(xì)膩,含有的雜質(zhì)少。而假冒的在顏色上多數(shù)是偏于黃色的,質(zhì)感差,表面含有雜質(zhì),有時還出現(xiàn)了結(jié)塊現(xiàn)象。三七粉的顏色是有講究的,不能太黃,不能泛白色,也不能泛綠色,這些顏色的三七粉多數(shù)是假的,藥效也就無從談起。

        三七炮制方法

        1、三七:取原藥材,除去雜質(zhì),用時搗碎。

        2、三七粉:取三七,洗凈,干燥,碾細(xì)粉。

        3、熟三七:取凈三七打碎,分開大小塊,用食用油炸至表面棕黃色,取出,瀝出油,研細(xì)粉。

        4、三七片:取三七,洗凈,蒸透,取出,及時切片,干燥。


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