如何選購(gòu)石榴

　　石榴可謂是全身是寶，又是當(dāng)季最時(shí)新的水果，不過(guò)，石榴厚厚的皮包裹著里面的籽，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，如何挑選石榴可是個(gè)令人頭疼的問(wèn)題。下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家說(shuō)明如何挑選石榴。

　　如何挑選石榴

　　首先看品種

　　市面上最常見(jiàn)石榴分三種顏色，紅色、黃色和綠色，有人認(rèn)為越紅越好，其實(shí)不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因?yàn)槠贩N的關(guān)系，一般是黃色的最甜。

　　其次看光澤

　　看光澤亮不亮，如果光滑到發(fā)亮那說(shuō)明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話，則說(shuō)明已經(jīng)是不新鮮了，而石榴上出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的小黑粒，那倒不影響石榴粒的質(zhì)量，只有大范圍的黑斑才說(shuō)明石榴不新鮮。

　　再次拈重量了

　　如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺(jué)重一點(diǎn)的，那就是熟透了的，里面水分會(huì)比較多。

　　最后看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣，如果是松馳的，那就代表石榴不新鮮了。

　　石榴的食療

　　⒈適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者;

　?、脖忝?、尿道炎患者、糖尿病、實(shí)熱積滯者禁食。

　　食物相克

　　石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。

　　若與土豆同時(shí)服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　食療作用

　　石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng);

　　具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;

　　主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

　　石榴食療方

　?、彼崾褚粋€(gè)，煅炭存性研末，一日服完，治腸滑久痢;若加紅糖開(kāi)水送服，治腸風(fēng)下血。

　?、菜崾衿?，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉不止;若外搽口內(nèi)，則治口瘡及口內(nèi)諸瘡出血。

　　⒊酸石榴皮，水煎或加紅糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

　?、此崾衿?5-30g，加紅糖適量水煎服，治脾虛腹瀉。

　?、邓崾衿?g，生山楂10g，共研細(xì)末，分兩次，用紅糖沖開(kāi)水送服，治水瀉。

　?、端崾衿ぱ心?，每日早晨服6g，開(kāi)水送下，治久瀉或大便下血。

　?、匪崾衿?5g，小茴香10g，水煎服，治久痢。

　　⒏酸石榴皮30g，水煎汁，沖玄明粉6g，空腹服下，驅(qū)蛔蟲(chóng)。

　　⒐石榴樹(shù)根去表皮，取二層皮15g(小兒減半)，水煎調(diào)紅糖服，亦驅(qū)蛔蟲(chóng)。

　?、菏衿?0g，檳榔120g，水煎，早晨空腹一次服完，一小時(shí)后再服芒硝15g或大黃6g，驅(qū)絳蟲(chóng)。石榴皮煎湯，冷洗，治黃水瘡。

　?、货r石榴皮蘸明礬末，擦患處，一日三次，治牛皮癬。

　?、及资窕ㄆ叨洌目莶?0g，水煎服，治肺癰。

　　⒔白石榴花20g，水煎，分三次飯前服，治痢疾、脫肛。

　　⒕白石榴皮一個(gè)，白蓮蓬一個(gè)，水煎服，治月經(jīng)過(guò)多。

　　石榴食用益處

　　石榴是一種漿果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C比蘋果、梨高1~1倍。原產(chǎn)中國(guó)西域，漢代傳出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實(shí)可食用或壓汁。對(duì)老年人的身體健康有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以老人應(yīng)該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

　　研究發(fā)現(xiàn)，石榴含大量的有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，石榴具清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)的女性。

　　石榴的藥用

　　石榴葉：收斂止瀉;角毒殺蟲(chóng)。主泄瀉;痘風(fēng)瘡;癩瘡;跌打損傷。

　　石榴皮：澀腸止瀉;止血;驅(qū)蟲(chóng);痢疾;腸風(fēng)下血;崩漏;帶下;害蟲(chóng)。主鼻衄;中耳炎;創(chuàng)傷出血;月經(jīng)不調(diào);紅崩白帶;牙痛;吐血;久瀉;久痢;便血;脫肛;滑精;崩漏;帶下;蟲(chóng)積腹痛;疥癬。

　　石榴花：治鼻衄，中耳炎，創(chuàng)傷出血。

　　①《分類草藥性》：治吐血，月經(jīng)不調(diào)，紅崩白帶。湯火傷，研末，香油調(diào)涂。

　?、凇陡＝耖g草藥》：治齒痛，水煎代茶常服。

　?、邸兑吧幹矆D說(shuō)》：治中耳發(fā)炎，防止流膿。

　　石榴根：殺蟲(chóng)，澀腸，止帶。治蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)，久瀉、久痢，赤白帶下。

　?、佟秳e錄》：療蛔蟲(chóng)、寸白。

　　②《綱目》：止?jié)瓰a痢帶下。’

　?、邸渡虾３Ｓ弥胁菟帯罚候?qū)蟲(chóng)，收斂。治蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)，腎結(jié)石，糖尿病，乳糜尿。