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      土豆如何挑選

      時間: 燕華640 分享

      土豆如何挑選

        “馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名,此稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆,華北稱山藥蛋,西北和兩湖地區(qū)稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,廣東稱之為薯仔,粵東一帶稱荷蘭薯,閩東地區(qū)則稱之為番仔薯,在鄂西北一帶被稱為“土豆”。那么大家知道土豆如何挑選嗎?一起來看看吧。

        土豆的挑選方法

        1.選沒有破皮的,盡量要圓的,越圓的越好削

        2.皮一定要干的,不要有水泡過的,不然保存時間短,口感也不好

        3.不要有芽的,凡長出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用

        4.果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠,哪怕很淺的綠色都不要食用,土豆變綠是有毒生物堿存在的標(biāo)志,食用的話會中毒

        5.土豆有黃肉和白肉兩種。黃肉較粉;白肉較甜

        6.過大的土豆可能生長過時,纖維也較粗,不宜選擇

        女人吃土豆的好處

        一、遠(yuǎn)離負(fù)面情緒,改善精神狀態(tài)。

        生活中很多女性不僅要面對職場的壓力,在家還要面對與婆婆不合,永遠(yuǎn)做不完的家務(wù)等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說易發(fā)脾氣,沒信心,甚至抑郁。而專家認(rèn)為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的,而維生素C是一種具有安撫情緒,幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一,再者馬鈴薯容易有飽腹感,吃了之后就可以減少肉類食物的攝入了,就可有效的避免食物酸堿度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。

        二、抗衰老,保持年輕態(tài)。

        土豆中含有豐富的B族維生素,比如說維生素B1,維生素B2,維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對于提高身體免疫力,促進(jìn)牙齦健康,保持充沛的精力,抗疲勞,保持年輕態(tài)都均有著很好的保健功效呢?

        三、吃出好身材。

        土豆還是很神奇的,瘦人吃了變胖,胖人吃了可減肥。土豆的營養(yǎng)豐富,但是脂肪含量相對較低,甚至可以忽略不計的,所以想減肥又擔(dān)心餓肚子則可多吃土豆,把土豆當(dāng)成主食吃,你會發(fā)現(xiàn)身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是淀粉含量相對較多的食物,所以瘦人們?nèi)粘?梢园淹炼巩?dāng)成菜在吃,還有一定的增肥功效呢?

        四、趕走便秘,排出毒素,助你擁有好膚色。

        土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進(jìn)腸胃的蠕動,預(yù)防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾,因此對于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護(hù)膚效果還是相當(dāng)不錯的。

        1、直接將土豆切成片敷在臉上可幫助消除色斑,促進(jìn)美白,特別是曬傷之后使用效果更佳哦。

        2、煮熟的土豆貼在眼袋的位置可減少浮腫的問題,貼在法令紋多的地方還可減少皺紋的產(chǎn)生呢?

        3、平時取土豆汁在長青春痘的地方擦下還可很好的減少痘痘,特別是消除痘印。


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