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      初中健康教育課計(jì)劃

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        隨著時(shí)代的發(fā)展,健康教育一天天受到人們的關(guān)注,初中生的健康問題成了全社會關(guān)注的重點(diǎn)問題。下面是小編為你精心整理的初中健康教育課計(jì)劃,希望對你有幫助!

        初中健康教育課計(jì)劃篇1

        教學(xué)目標(biāo):1、知識目標(biāo):了解營養(yǎng)不良的原因、表現(xiàn)及危害,及早預(yù)防營養(yǎng)不良。

        2、能力目標(biāo):培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。

        3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):樹立健康的生活意識,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

        教學(xué)重點(diǎn):引起營養(yǎng)不良的原因,營養(yǎng)不良的危害。

        教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生預(yù)防營養(yǎng)不良的意識。

        教學(xué)過程:

        一、什么是營養(yǎng)不良

        1、營養(yǎng)素?cái)z入不足

        2、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡

        二、營養(yǎng)不良的原因

        1、父母缺乏營養(yǎng)知識,家庭膳食結(jié)構(gòu)不合理,營養(yǎng)素?cái)z入不平衡。

        2、偏食、挑食、過多吃零食等不良飲食行為,導(dǎo)致熱量攝入低,優(yōu)良蛋白質(zhì)食物不足。

        3、部分青少年盲目追求“形體美”,不恰當(dāng)?shù)毓?jié)食、減肥,攝入營養(yǎng)成分無法滿足人體的需要。

        三、營養(yǎng)不良的表現(xiàn)

        1、消瘦。

        2、體力下降。

        3、水腫。

        4、免疫功能降低。

        5、合并其他營養(yǎng)素缺乏。

        四、營養(yǎng)不良有什么危害

        1、營養(yǎng)狀況決定人的素質(zhì)。

        2、營養(yǎng)不良給人的身體、智力發(fā)育和健康帶來重大損害。

        3、營養(yǎng)不良給社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成重大損失。

        五、總結(jié):據(jù)世界銀行調(diào)查統(tǒng)計(jì),發(fā)展中國家由于營養(yǎng)不良造成的智力發(fā)育障礙、勞動能力喪失、疾病等造成的直接經(jīng)濟(jì)損失,約占GDP總額的3%~5%。這不僅是經(jīng)濟(jì)上的損失,更是難以用數(shù)字計(jì)算的對人類本身、對家庭、社會和民族發(fā)展造成的損害。我們中學(xué)生一定要樹立健康的生活意識,培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。

        初中健康教育課計(jì)劃篇2

        教學(xué)目標(biāo):1、知識目標(biāo):了解平衡膳食指南,掌握青少年的營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)。

        2、能力目標(biāo):初步理解平衡膳食的原因。

        3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣。

        教學(xué)重點(diǎn):青少年膳食對營養(yǎng)要求的特點(diǎn)。

        教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)合理膳食的健康習(xí)慣。

        教學(xué)過程:

        一、什么是合理膳食

        合理膳食也就是合理營養(yǎng)或者平衡膳食。合理營養(yǎng)是根據(jù)各類營養(yǎng)的功用,合理地掌握膳食中各種食物的質(zhì)和量及比例搭配合理,并符合衛(wèi)生要求,使人體的營養(yǎng)生理需要與人體膳食攝入的各種營養(yǎng)物質(zhì)之間建立平衡關(guān)系。

        二、平衡膳食指南

        1、中國居民平衡膳食寶塔

        底層是谷類食物;第二層是蔬菜和水果;第三層是禽肉、蛋、魚蝦構(gòu)成;第四層是奶類和豆類,提倡每日一杯牛奶;第五層是油脂類。

        2、中國居民膳食指南

        三、合理安排一日三餐

        每人都要安排一日三餐,每餐的熱能分配以早餐占全日總熱能的30%,午餐占40%,晚餐占30%較合適。

        四、青少年膳食對營養(yǎng)要求的特點(diǎn)

        1、飲食多樣化:合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。

        2、青少年每天必需的各類食物:糧食300~500克,肉、禽類100~200克,豆制品50~100克,蔬菜350~500克。

        3、安排好一日三餐:符合生理功能和實(shí)際需要。

        4、葷素搭配:葷素搭配不僅可以使人體所需要的營養(yǎng)成分齊全,相互得到補(bǔ)充,而且促進(jìn)食欲,增進(jìn)機(jī)體對營養(yǎng)素的吸收和利用。

        5、參加體力勞動和體育活動,避免盲目節(jié)食。

        五、總結(jié):要保證合理營養(yǎng),食物的品種應(yīng)盡可能多樣化,使熱量和各種營養(yǎng)素?cái)?shù)量充足,比例恰當(dāng),過度和不足都將造成不良后果。因此,做好食物搭配很重要,充分發(fā)揮食物中營養(yǎng)素的互補(bǔ)作用,提高其營養(yǎng)價(jià)值。

        初中健康教育課計(jì)劃篇3

        教學(xué)目標(biāo):1、知識目標(biāo):了解人體需要的七大營養(yǎng)素。

        2、能力目標(biāo):初步掌握七大營養(yǎng)素的作用。

        3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

        教學(xué)重點(diǎn):介紹七大營養(yǎng)素。

        教學(xué)難點(diǎn):根據(jù)七大營養(yǎng)素合理安排膳食。

        教學(xué)過程:

        一、什么是營養(yǎng)素

        營養(yǎng)素:食物中能夠被人體消化、吸收和利用的各種營養(yǎng)成分,叫做營養(yǎng)素。

        二、七大營養(yǎng)素

        (一)蛋白質(zhì)

        1、蛋白質(zhì)的功能

        蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是人體細(xì)胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料。

        2、蛋白質(zhì)和健康

        若長期缺乏蛋白質(zhì),未成年人會生長發(fā)育停滯,貧血,智力發(fā)育差,視力下降。

        (二)糖類

        1、糖類對人體主要的生理功能

        糖類主要作用是提供生理活動所需的能量,它提供的能量迅速又及時(shí);糖類是構(gòu)成肌體的重要物質(zhì)。

        2、糖類與健康

        缺乏將導(dǎo)致全身無力、疲乏,血糖含量降低,產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙。

        (三)脂肪

        1、脂肪對人體的生理功能

        2、脂肪和健康

        脂肪是重要的營養(yǎng)物質(zhì),是構(gòu)成食物的基本部分。

        (四)維生素

        維生素是人體必需的營養(yǎng)素,是維持人體正常物質(zhì)代謝和某些特殊生理功能不可缺少的低分子有機(jī)化合物。

        (五)無機(jī)鹽

        1、鈣

        2、鐵

        3、碘

        4、鋅

        (六)水

        水是人體的重要組成部分。人體內(nèi)的各種生理活動,如新陳代謝等都需要水。水約占人體體重的65%,占血液的80%。

        (七)食用纖維

        三、總結(jié):合理的營養(yǎng)是人體健康的根本,食物是營養(yǎng)的來源。合理營養(yǎng)能夠促進(jìn)人體的正常生長發(fā)育,提高工作、學(xué)習(xí)和從事各種活動的能力;否則,會影響人體的正常生長發(fā)育,降低人體的免疫能力,引起疾病,危害人體健康。


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