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      常食黃綠色果蔬有什么好處

      時間: 燕華640 分享

      常食黃綠色果蔬有什么好處

        肺癌的發(fā)病主要原因就是由于長期的吸煙,所以,預(yù)防肺癌首要強調(diào)的還是遠離香煙,不主動吸煙,不被動吸煙。另外,β-胡蘿卜素的攝入跟吸煙導(dǎo)致的肺癌關(guān)系很密切,因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿卜。肺癌和日常生活中的不良習(xí)慣有極大關(guān)系,其中不良的飲食習(xí)慣就容易誘發(fā)肺癌。有研究證明,多吃富含胡蘿卜素的黃色和綠色蔬菜、水果,有助于預(yù)防肺癌

        多吃黃綠色果蔬可預(yù)防肺癌

        維生素A主要存在于動物組織中,蛋黃、奶、奶油、魚肝油、動物肝臟等維生素A含量較多,但這些食物膽固醇含量高、熱量高,因而應(yīng)注意攝入量,不宜食入過多。

        而西紅柿、紅薯、胡蘿卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、莧菜、菠菜、韭菜、油菜、薺菜、茼蒿、青椒等黃色和綠色蔬菜、水果中,含有豐富的胡蘿卜素,可以適當(dāng)多吃,這不僅對預(yù)防肺癌有益,對高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病等慢性病,也有一定預(yù)防效果。

        研究顯示,微量元素硒可提高機體免疫力,硒元素攝入不足,也會增加肺癌發(fā)生的危險。蝦、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量較高,可以適當(dāng)攝入,但動物性食物不宜過多食用,否則不利于心腦血管健康。

        維生素A缺乏發(fā)生肺癌概率高

        曾有一項調(diào)查顯示,若每日攝入較少維生素A,和在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A的胡蘿卜素,10年后發(fā)生肺癌的比率明顯偏高。

        研究人員認為,維生素A可維持細胞核完整性,保證上皮組織正常代謝,加速細胞核DNA修復(fù),阻斷細胞癌變過程,抑制癌癥發(fā)生。長期缺乏維生素A,可使呼吸道上皮發(fā)生鱗狀化生,進一步發(fā)展,就容易導(dǎo)致肺癌。

        小編溫馨提醒:

        肺癌的發(fā)病主要原因就是由于長期的吸煙,所以,預(yù)防肺癌首要強調(diào)的還是遠離香煙,不主動吸煙,不被動吸煙。另外,β-胡蘿卜素的攝入跟吸煙導(dǎo)致的肺癌關(guān)系很密切,因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿卜。

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