亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦>生活課堂>健康知識>其它健康常識>

      黑豆怎么吃

      時間: 立文804 分享

        大家都知道黑豆的養(yǎng)生保健功效特別好,是補腎、治白發(fā)的好食物。吃這么多補品不如常吃黑豆好。下面就跟小編來看看黑豆到底有哪些功效,黑豆怎么吃才好。

        黑豆的營養(yǎng)食譜

        1、黑豆烏雞湯的做法

        材料:黑豆150克、何首烏100克、烏雞1只、紅棗10枚、生姜5克、精鹽適量。

        做法:

        將烏雞宰殺去毛及內臟,洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。

        何首烏、紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。

        加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜,改用中火繼續(xù)煲約3小時,加入精鹽適量,湯成。

        2、陳醋泡黑豆的做法

        材料:黑豆2000克(如果吃的少量就自己調整用量)、老陳醋6瓶、有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個。

        做法:

        黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈,直至沒有水分。

        把黑豆用鐵鍋炒5分鐘,然后晾涼。

        把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放滿,然后倒入陳醋沒過黑豆即可,因為豆子會膨脹的,要給它留出空間。

        腌制1個月以后就可以食用,注意避光放置。

        可以直接食用,也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘,這樣吃起來會軟一些。

        3、豬蹄黑豆湯的做法

        材料:豬蹄兩只、黑豆150克、姜片適量,調料:鹽2匙。

        做法:

        黑豆洗凈后泡2-3個小時。

        豬蹄洗凈跺成小塊。

        鍋中冷水放入豬蹄和生姜大火煮開,將豬蹄焯水,洗去血沫撈出。

        再次將豬蹄、姜片一起放入適量清水的鍋中;黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中。

        大火燒開后,用小火煲約2小時,然后加入適量鹽即可。

        黑豆的功效

        1、抗老防衰的功效

        黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮,這些成份具有抗氧化能力,維生素E能捕捉自由基,成為體內最外層防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,在酸性(胃酸分泌時)抗氧化活性更好,進而增強活力。

        2、預防動脈血管硬化的功效

        每100克黑豆可提供371大卡的熱量,蛋白質占36~40%,是高品質的植物蛋白,易于人體消化吸收。油脂占15%,主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體內。

        3、美容護發(fā)的功效

        黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E,皆為養(yǎng)顏美容所需之營養(yǎng)成分,尤其它含多量的泛酸,對烏發(fā)不變白也有幫助。

        4、預防便秘的功效

        黑豆中有5%的粗纖維及寡醣,它們不但幫助腸道蠕動,使體內脹氣與毒素順利排除,能改善便秘;而寡醣有利于雙叉桿菌增殖,從而改善腸內菌叢環(huán)境,具整腸作用。

        如何選購黑豆

        如果是比較好的黑豆,那么它的大小應該是不均勻的,因為黑豆在成長的過程中,受到了外界的干擾,本身就是黑色物質,比其他的豆類更容易接觸到陽光,所以它的大小并不能決定。

        黑豆并不是說黑色的豆類,正宗的黑豆里面應該有一點點紅色,不過總體上看上去是黑色的,黑豆往往沒有經過后天的環(huán)境加工,沒有經過潤色處理,假黑豆通常是非常黑的,因為已經經過了人工的處理,而且他們的大小比較均勻。

        通過聞氣味的方式來區(qū)別,正宗的黑豆聞起來是有一種豆類的香噴噴的味道,而并不是有其他雜質的味道,如果是不正宗的黑豆,那么聞起來會有一些染色的味道,也許是涂料的味道,也許是其他化學物質的物質。

        因為,這都是經過染色作用形成的,相比于其他的豆類來講,黑豆染色所發(fā)出的味道更佳刺鼻。大家在挑選黑豆的時候一定要注意。


      看過“黑豆的營養(yǎng)食譜”的人還看了:

      1.黑豆菜譜煮法

      2.黑豆怎么吃最好

      3.吃黑豆的好處有哪些

      4.黑豆補腎方法

      5.種黑豆應該要怎么種植

      黑豆怎么吃

      大家都知道黑豆的養(yǎng)生保健功效特別好,是補腎、治白發(fā)的好食物。吃這么多補品不如常吃黑豆好。下面就跟小編來看看黑豆到底有哪些功效,黑豆怎么吃才好。 黑豆的營養(yǎng)食譜 1、黑豆烏雞湯的做法 材料:黑豆150克、何首烏100克、烏雞1只、紅
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式

      精選文章

      • 清熱解毒中藥方
        清熱解毒中藥方

        夏季很容易上火的,一旦上火整個人都不舒服了,聽說上火可以用中藥方解讀,下面就介紹一些清熱解毒中藥方給大家,讓大家都能清熱解毒,輕松一整天

      • 治療脂溢性脫發(fā)的中藥
        治療脂溢性脫發(fā)的中藥

        很多人遭受脂溢性脫發(fā)的困擾,每洗一次頭,頭發(fā)就掉的滿地都是,真苦惱,其實中醫(yī)可以治療脂溢性脫發(fā)的,下面為您介紹治療脂溢性脫發(fā)的中藥。 治療脂

      • 脫發(fā)是腎陽虛還是腎陰虛
        脫發(fā)是腎陽虛還是腎陰虛

        脫發(fā)的原因有很多,在日常生活中要根據脫發(fā)的原因來治療,那么脫發(fā)是腎陽虛還是腎陰虛呢?下面小編為你解答。一起來看看吧。 脫發(fā)是腎陽虛還是腎陰

      • 頭頂脫發(fā)的治療方法
        頭頂脫發(fā)的治療方法

        頭頂脫發(fā)是很影響人形象的一件事情,而且頭頂脫發(fā)多在男性同胞身上,對他們來說真的是苦不堪言,那么頭頂脫發(fā)的治療方法有哪些呢?今天小編就告訴大

      2930202