長期減肥不吃飯的危害
長期減肥不吃飯的危害
專家提醒，早餐是一天中最重要的一餐，吃營養(yǎng)充足的早餐，不僅有益于現(xiàn)在的健康，而且有益于將來的健康。下面是學習啦小編推薦給大家的長期減肥不吃飯的危害，供大家參考。
長期減肥不吃飯的危害
1.糖尿?。?/p>
一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人，會有意少吃米面，以為這就少攝入了糖分。如果病人主食攝入量太少，處于半饑餓狀態(tài)，容易出現(xiàn)反應性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血癥等各種并發(fā)癥，給治療帶來困難。
2.心血管?。?/p>
由于許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易讓油脂攝入增多。同時，增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，也會導致體內脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血癥、高血壓、冠心病也會接踵而至。
3.大腦退化：
主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內重要物質的匱乏，如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。據研究，大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量，若不足，可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。
4.大腸癌、結腸癌：
不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物，不但浪費蛋白質，還增 加了身體內的廢物產生。因為蛋白質分解之后，會產生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態(tài)平衡，增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多，也容易造成結腸癌高發(fā)。
5.脂肪肝：
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪，改吃含不飽和脂肪酸的植物油，這在抗動脈粥樣硬化方面自然有益，但酒席上控制不了油和菜的攝入量。日久就會加重體內脂質過氧化、損傷肝細胞，還可能誘發(fā)膽石癥;飲酒會加重這種損害，引發(fā)或加重脂肪肝。
6.體毒堆積：
只吃飯不吃菜，碳水化合物攝入不足，身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒廢物不能及時排除，就會造成膚色黯淡、臉色難看。
不吃晚餐的危害
晚餐主食別吃多
晚餐吃不好會增加患肥胖癥和糖尿病的風險。晚餐吃不好與“量”密切相關，現(xiàn)代人吃晚餐多有兩種極端，要么猛吃，要么不吃，久而久之，都會對身體造成一定的損傷。長期不吃晚餐，糖原和能量物質不足，易引起體內升糖激素反應性增高，增加糖尿病風險;而晚餐食用過飽，加之夜間運動量少，導致人體消化吸收不完全，代謝產生能量過度，也會增加患肥胖癥和糖尿病的風險。
因此，晚餐的合理攝入十分重要，關乎人體健康。晚餐切忌過度，七八分飽即可。另外，大家需注意飲食習慣，晚餐不要過多食用碳水化合物類食物，如米飯等主食，中國成人晚餐一般1~2兩主食量為佳。晚上不要過多攝入動物性蛋白，可食用一些植物性蛋白，如豆制品。保證新鮮蔬菜的攝入，補充膳食纖維，對于能量吸收有平衡作用。
純素不值得提倡
預防心血管疾病，晚餐的選擇要以“不餓”為主要目標，當有“飽感”則證明飲食已過量，對消化器官和腎臟器官會產生負擔。曾有一位四五十歲的大夫，本身患冠心病，在聚會上因食用過多高脂肪的食物，再加上飽餐導致血液黏稠，并被大量煙酒刺激使血管痙攣，最終導致心梗，這就是因為一頓晚餐沒吃對所導致的危險。很多心血管疾病都是吃得油脂太多導致的，于是很多人開始吃純素食。
可是人體營養(yǎng)的平衡一旦被打破，極易影響健康。因此，不提倡極端的全素食主義。人體所需的8種必需氨基酸中有2種只存在于動物性食物中，僅靠素食無法攝取，一旦攝入不足，代謝就會隨之出現(xiàn)問題。因此要保障飲食結構均衡，注意葷素搭配，同時減少高膽固醇食物的攝入，如鹵煮爆肚、帶殼的海鮮、肝臟等。
吃晚餐別太晚
“不吃晚飯會影響胃腸道功能，可能出現(xiàn)消化性潰瘍、膽囊結石這些疾病。長時間不吃晚飯，因為沒有食物刺激，在非消化期間膽汁會在膽囊里長時間聚集，這樣膽汁會變稠，容易結晶形成膽囊結石。”
不吃晚飯是不行的，晚飯吃得太多、太過油膩同樣不好。“晚上吃得太多、過飽會增加胃腸道負擔，因為晚上身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少，脂肪容易在體內堆積，從而形成脂肪肝。同時，晚餐過飽也會影響睡眠質量。”
“長期飲食不規(guī)律，很晚才吃晚飯，也會增加患消化系統(tǒng)疾病的概率。比如有些人中午吃過飯以后要到晚上九、十點鐘才會再吃飯，因為晚飯吃得晚，吃過飯以后馬上就休息，導致食物在身體內消化得不夠充分，這一類人很容易得胃炎、潰瘍病這樣的疾病。”特別提醒大家，最好保持飲食規(guī)律，不要暴飲暴食、避免辛辣食物刺激，多吃一些易消化的食物，這樣就可以避免像胃炎、潰瘍病這類疾病的出現(xiàn)。
減肥晚餐吃什么好
首先，我們來做一下基本減肥湯，分量大致是4次，每次替代1晚的晚餐，而整個減肥湯飲食計劃是隔天進行。
材料(4次分量)
水800毫升、雞精1.5茶匙、海帶3克、生姜2片、洋蔥半個。
做法
1、將干燥的海帶剪成條狀，用水先泡開，姜片和洋蔥分別切絲。
2、在鍋中倒入800毫升的水，放入海帶和生姜，煮沸后，加入洋蔥和雞精調味。
3、煮好后倒入密封容器中，放到冰箱里保存，等之后再取出基本湯汁來熬煮每天的營養(yǎng)減肥湯。
香芋鮮蝦湯
熱量132kcal、膳食纖維5.6g、鹽分1.0g。
材料：基本湯汁200毫升、鮮蝦50克、香芋2個、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、鹽少許。
做法
1、將香芋去皮切成小塊，洗凈后放入微波爐中用中火加熱2分鐘。牛蒡洗凈刮皮，隨意切段后，放入微波爐中加熱1分鐘。鮮蝦去殼，韭菜、小松菜和香菇隨意切開備用。
2、將200毫升的基本湯汁倒入到鍋中煮沸后，加入鮮蝦再次煮沸。
3、再加入香芋、牛蒡、韭菜、小松菜和香菇，待食材煮熟后加點鹽調味即可。
番茄南瓜湯
熱量133kcal、膳食纖維8.2g、鹽分1.6g。
材料：基本湯汁150毫升、罐頭番茄(連汁)1/4罐、南瓜90克、西蘭花50克、叢生口蘑30克、鹽和胡椒粉少許。
做法
1、將南瓜切成2厘米的塊狀，放入微波爐中用中火加熱2分鐘。
2、在鍋中倒入基本湯汁、罐頭番茄和番茄湯汁，煮沸后，將切好的西蘭花和叢生口蘑放到鍋里煮沸，最后加入南瓜，并用鹽和胡椒粉調味即可。
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