偏食對(duì)人體的危害有哪些
偏食對(duì)人體的危害有哪些
偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習(xí)慣，偏食是一種因人而異的不良習(xí)慣。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹偏食的危害，希望能幫到你。
偏食的危害
小兒挑食、偏食都是非常不良的習(xí)慣，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育極不利。挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會(huì)造成維生素的缺乏癥，影響身體的健康和疾病的康復(fù)。挑食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足或過(guò)量，造成體質(zhì)虛弱抵抗力差，容易生病或是過(guò)度肥胖，嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
偏食的原因
1、想吃啥就給啥：
對(duì)孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來(lái)越高，專挑自己喜歡的好吃東西吃。
2、零食不離口：
五花八門(mén)的零食對(duì)孩子極具誘惑力，如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。
3、父母“包辦”喂食：
孩子1歲左右時(shí)，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己動(dòng)手吃飯的習(xí)慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅(jiān)持喂他，以至影響孩子對(duì)吃飯的興趣。
4、邊看電視邊吃飯：
這是許多孩子的“通病”，電視中精彩的畫(huà)面分散了孩子的食欲，正餐時(shí)未吃飽，孩子易靠零食來(lái)補(bǔ)充。
5、未把握飲食時(shí)間：
孩子剛睡下，或剛做完游戲，就讓孩子吃飯，準(zhǔn)備工作不充分，消化液分泌不足，會(huì)影響孩子消化功能，容易造成偏食。
6、食物單調(diào)：
年輕父母掌勺的小家庭習(xí)慣常做一種飯菜，或者孩子愛(ài)吃什么，就總給孩子做什么，吃膩了，偏食也就形成了。
7、父母偏食：
有的父母本身有偏食習(xí)慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說(shuō)這不好吃，那也難吃，這就可能影響孩子學(xué)大人的樣。
8、烹調(diào)不可口：
盡管買(mǎi)了許多好東西，但是父母烹飪技術(shù)不過(guò)關(guān)，做得沒(méi)有滋味或缺乏變化，孩子不愛(ài)吃，不感興趣。如果實(shí)在烹飪技術(shù)無(wú)法提升，現(xiàn)代科技的發(fā)展也讓我們有許多辦法。比如可以選擇蘇泊爾空氣翻炸鍋，只需把食材放進(jìn)鍋里，設(shè)定好相應(yīng)的模式和時(shí)間，它就會(huì)自動(dòng)為你和寶寶做出一道可口的菜肴。無(wú)需再額外添加油、味精等調(diào)味料，還可以實(shí)現(xiàn)炸、炒、烤、煎等多種烹飪形式，全面滿足寶寶口味方面的需求，是現(xiàn)代家庭媽媽們的好幫手。
9、餐桌氣氛不良：
父母關(guān)系不和，常在餐桌上爭(zhēng)執(zhí)，孩子吃飯時(shí)會(huì)精神緊張，導(dǎo)致沒(méi)有食欲，也會(huì)誘發(fā)偏食。
對(duì)于偏食孩子的健康建議
1、從不在孩子面前談?wù)撃撤N食物不好吃，或者有什么特殊味道之類(lèi)的話。對(duì)孩子不太喜歡吃的食物，多講講它們有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃了以后對(duì)身體有什么好處，而且父母應(yīng)在孩子面前做出表率，大口大口香甜地邊吃邊稱贊那些食物吃起來(lái)味道有多好。當(dāng)孩子表示也想吃一點(diǎn)時(shí)，要及時(shí)表?yè)P(yáng)孩子。
2、讓孩子與全家人一起吃飯，或是與不挑食、不偏食的小朋友一起吃飯，創(chuàng)造一個(gè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境，并且鼓勵(lì)他要向大人或小朋友學(xué)習(xí)。
3、嚴(yán)格控制孩子吃零食。兩餐之間的間隔最好保持在3.5-4小時(shí)，使胃腸道有一定的排空時(shí)間，這樣就容易產(chǎn)生饑餓感。古語(yǔ)說(shuō)：“饑不擇食”，饑餓時(shí)對(duì)過(guò)去不太喜歡吃的食物也會(huì)覺(jué)得味道不錯(cuò)，時(shí)間長(zhǎng)了，便會(huì)慢慢適應(yīng)。
4、改善烹調(diào)技術(shù)，不讓小兒把不太喜歡吃的食物挑揀出來(lái)。如有的小兒不吃雞蛋黃，可以把生雞蛋與面粉調(diào)和，烹制雞蛋軟餅或是雞蛋面條;不吃胡蘿卜的，可以做成胡蘿卜豬肉餡包子或餃子。等吃完飯，再告訴孩子他所吃的食物。
5、給孩子安排豐富的戶外活動(dòng)，如騎小自行車(chē)、玩球、跑步比賽等，到了吃飯時(shí)間，讓他洗洗手，安靜一會(huì)，等有了食欲再吃飯。此時(shí)桌子上擺了各種食物，其中也有孩子不太喜歡吃的，但父母不要提醒他。孩子經(jīng)過(guò)活動(dòng)，肚子已很餓了，吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得很香。只要他吃了以后沒(méi)有惡心、嘔吐或過(guò)敏等表現(xiàn)，說(shuō)明這種食物對(duì)他是合適的。如果食后確有身體不適的表現(xiàn)，則要向醫(yī)生請(qǐng)教，那就不屬于挑食、偏食了。
6、醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)，兒童體內(nèi)缺乏鋅元素不僅會(huì)影響正常的肌體生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，而且還會(huì)出現(xiàn)多種癥候，如食欲不振、味覺(jué)減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發(fā)生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖，正常的味覺(jué)和食欲發(fā)生了病態(tài)的改變，常愛(ài)吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。新稀寶補(bǔ)鋅可以使口腔唾液中味覺(jué)素含鋅量增高，恢復(fù)味蕾的敏感度，從而增進(jìn)食欲。