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      咖喱意大利面有哪些可口的做法

      時間: 映芳735 分享

      咖喱意大利面有哪些可口的做法

        大利面的形狀也各不不同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。美味的咖喱意大利面應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦咖喱意大利面的可口做法。

        咖喱意大利面的做法【1】

        材料

        義大利面150公克,橄欖油30㏄,青花椰菜適量,洋蔥丁1顆,蒜末10公克,姜末10公克,豬絞肉100公克,蕃茄丁1顆,印度咖哩粉5公克,蔬菜高湯250㏄,原味咖哩塊35公克,鹽少許,胡椒粉少許

        做法

        1.煮一鍋滾水,加入少許的鹽(材料外),放入義大利面煮約8~10分鐘至軟后,撈起淋上15㏄的橄欖油拌勻,備用。

        2.青花椰菜汆燙后,放入冷開水中備用。

        3.熱鍋,倒入剩余15㏄的橄欖油,放入洋蔥丁炒軟,再加入蒜末、姜末炒香,續(xù)加入豬絞肉炒至變白色后,再放入蕃茄丁拌炒。

        4.將作法3加入印度咖哩粉拌炒均勻,倒入蔬菜高湯并加入原味咖哩塊輕輕拌煮均勻,再放入作法1的義大利面拌煮,煮約1~2分鐘至湯汁被面條吸收,最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味。

        5.取一盤,裝入作法4的義大利面,再搭配上作法2的青花椰菜裝飾即可。

        咖喱意大利面的做法【2】

        材料

        義大利面150公克,豬絞肉50公克,牛絞肉50公克,洋蔥1/2顆,蕃茄1顆,巴西里少許,咖哩粉1大匙,紅酒2大匙,蕃茄醬2大匙,鹽1/2大匙,胡椒粉少許,義大利綜合香料1大匙,高湯1杯

        做法

        1.)洋蔥及番茄、蒜頭全部切細(xì)末,巴西里也切細(xì)末備用。

        2.)鍋內(nèi)放入2大匙橄欖油,先將蒜末、洋蔥末炒香,放入豬、牛絞肉炒熟,再放入番茄丁及所有調(diào)味料,用小火煮20分鐘后即為肉醬。

        3.)義大利面煮熟后放在盤上,再將肉醬淋上,最后撒上少許巴西里末即可。

        咖喱意大利面的做法【3】

        材料

        咖喱、意粉、雞肉粒、土豆粒

        做法

        意粉要煮,咖喱只需微波爐加熱一分鐘,里面已經(jīng)有雞肉粒和土豆粒了

        1、用速食湯底粉,加上新鮮的芹菜和紅蘿卜和香腸切粒粒,先把這些粒粒煮熟,然后倒進(jìn)湯粉攪拌再煮開,OK。

        2、羅宋湯是某國的特色食物,主要材料是大量的番茄、牛肉粒、芹菜、香草、洋蔥、再加點辣椒。咸中帶酸,再帶點微辣和香氣,是很開胃的一個湯。

        3、從家中過年時的“好意頭”“盆栽”里割了點芹菜,夠新鮮吧哈!這一盆里面有“生財”“勤勞”“聰明”。然后和香腸、紅蘿卜切粒粒煮湯。

        咖喱意大利面的做法【4】

        材料

        材料:烏冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的烏冬面,煮8成熟,過水) 咖喱粉 洋蔥絲 胡蘿卜絲 蔥段 煮熟切好的牛腱子肉 150g

        做法

        1 鍋內(nèi)放少許油加熱,加入洋蔥絲,炒出洋蔥的香味后,下牛肉.

        2.加 200 毫升清水,燒至水開。然后放入適量咖喱粉拌勻。

        3.事先將烏冬面用清水沖洗了一下,然后把烏冬面放入鍋內(nèi)翻炒,烏冬面會漸漸吸水變漲,待水分快收得差不多了就下胡蘿卜絲炒,炒至水分收干,加鹽和蔥段兜勻即可。

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