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      西紅柿炒蝦的做法

      時間: 映芳735 分享

        西紅柿色澤艷麗,形態(tài)優(yōu)美,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,既可作水果生食,又可烹調(diào)成鮮美菜肴,堪稱為菜中之果。西紅柿炒蝦有哪些好吃的做法呢?下面是學習啦小編給大家整理西紅柿炒蝦的做法。

        西紅柿炒蝦的制作食材:

      • 主料
      • 鮮蝦

        150g
      • 西紅柿

        200g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 蔥花

        適量

        西紅柿炒蝦的做法步驟:

        1.鮮蝦去頭去殼

        2.西紅柿

        3.按頂部四分之一處切開

        4.然后用勺子把內(nèi)部的瓤挖掉,用小刀修出波浪的花邊,修邊出來的材料可以做西紅柿蛋湯,味道也很鮮美哦。

        5.修整好之后備用

        6.蝦入鍋快速翻炒

        7.加入水和適量調(diào)料

        8.淀粉勾芡

        9.用勺子將蝦仁轉入已準備好的西紅柿盅內(nèi),然后再撒上蔥花就可以了。

        西紅柿的營養(yǎng)功效:

        1.健胃消食

        有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

        2.抗癌

        研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

        3.可降脂降壓

        降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。

        4.防止血栓的發(fā)生

        患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

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