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      墨魚冬瓜湯的做法

      時間: 映芳735 分享

        冬瓜富含碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵以及多種維生素等營養(yǎng)成分。你知道墨魚冬瓜湯應該要怎么做嗎?下面,學習啦小編來為你介紹墨魚冬瓜湯的做法。

        墨魚冬瓜湯的做法

        墨魚冬瓜湯的食材準備

      • 主料
      • 墨魚干

        4個
      • 冬瓜

        500g
      • 豬肉

        100g
      • 輔料
      • 適量
      • 胡椒粉

        半茶勺
      • 雞精

        2g
      • 5g
      • 香蔥

        1根

        墨魚冬瓜湯的具體做法步驟

        1.主料:墨魚干、冬瓜、豬肉輔料: 鹽、香蔥、姜、胡椒粉、雞精

        2.把墨魚干用溫水浸泡3小時,撈出洗凈,再用清水泡5分鐘,去除軟骨和雜質(zhì)

        3.切成小塊

        4.冬瓜去皮切大塊

        5.豬肉洗凈切塊,

        6.用開水焯湯撈起,蔥姜洗凈切末和片

        7.煲里加涼水,加豬肉和墨魚干、姜大火燒開

        8.轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右

        9.加冬瓜塊,把冬瓜塊煲到熟透

        10.加鹽

        11.加胡椒粉、雞精煮開,撒上香蔥末即可

        點擊下頁查看>>>冬瓜的食療作用

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