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      土豆香菇肉的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      土豆香菇肉的做法

        香菇,又稱冬菇,傘形科真菌類,綠色保健蔬菜;是一種生長在木材上的真菌。你了解土豆香菇肉的做法嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹土豆香菇肉的做法。

        土豆香菇肉的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 五花肉

        150g
      • 土豆

        4個(gè)
      • 香菇

        8朵
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 姜片

        適量
      • 蔥段

        適量
      • 紅辣椒

        適量
      • 八角

        適量
      • 桂皮

        適量
      • 花椒

        適量
      • 冰糖

        適量
      • 紅燒汁

        適量
      • 海鮮醬

        適量
      • 料酒

        適量
      • 胡椒粉

        適量

        土豆香菇肉的具體做法步驟

        1.準(zhǔn)備好原材料;

        2.燒熱鍋, 將五花肉下入, 再加入適量的橄欖油;

        3.小火慢慢變成五花肉,直至兩片微微發(fā)黃,里面的油脂煸炒出來;

        4.再加入姜片, 蔥段和紅辣椒一起煸炒;

        5.爆香后加入適量的生抽,紅燒汁;

        6.加入泡過香菇的水,同時(shí)將大料鋼球放入;

        7.再加入兩勺海鮮醬, 大火燒開, 轉(zhuǎn)小火煮上二十分鐘;

        8.這時(shí)加入準(zhǔn)備好的土豆塊和香菇, 加蓋后再煮上十五分鐘;

        9.加入鹽和胡椒粉調(diào)味;

        10.最后大火收汁即可;

        11.盛入碗中。

        香菇的食用效果

        1. 提高機(jī)體免疫功能

        香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

        2. 延緩衰老

        香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。

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