現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。你了解葡萄干紙杯蛋糕的做法嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享自制葡萄干紙杯蛋糕的做法。

　　制作葡萄干紙杯蛋糕需要準(zhǔn)備的材料

　　葡萄干紙杯蛋糕烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.將食材準(zhǔn)備好。

　　2.把低筋面粉篩選出放入盆中備用。

　　3.用分蛋器將蛋黃和蛋白分開(kāi)防置。

　　4.將蛋黃打散后放入酸奶攪拌均勻。

　　5.篩入適量的低筋面粉和泡打粉攪拌均勻。

　　6.在蛋白中放入適量的白醋后加入3分之1的白砂糖打發(fā)。

　　7.分3次加入砂糖，打至圖上即可。

　　8.第一次加入3分之1的蛋白攪拌，再加入剩下的蛋白攪拌均勻。

　　9.在紙杯中加入8分面糊，在撒上一些葡萄干即可。放入烤箱中150度考35分鐘即可。

　　葡萄對(duì)人體的功效

　　第一：葡萄含糖量非常高，含糖量高達(dá)20-24度，是目前國(guó)內(nèi)最甜的早熟葡萄，其糖分主要是夏黑糖，這種糖能很快的被人吸收。當(dāng)人們出現(xiàn)低血糖時(shí)，食用夏黑汁就能很快緩解癥狀。

　　第二：葡萄可以預(yù)防心腦血管。據(jù)法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：夏黑能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，所以夏黑是心腦血管的福音。

　　第三：葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。夏黑汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

　　第四：葡萄含有一種特殊的微量元素，可以起到助眠的作用。所以是熬夜一族的不錯(cuò)選擇。

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