番茄所含維生素A、C，可預防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果。好吃的西紅柿炒雞蛋湯應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享西紅柿炒雞蛋湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　西紅柿炒雞蛋湯的制作食材

　　西紅柿炒雞蛋湯的做法步驟

　　1.準備兩個西紅柿，兩個雞蛋

　　2.西紅柿切成塊

　　3.香菜

　　4.把西紅柿倒進燒好的開水里

　　5.淀粉

　　6.加點水攪均

　　7.淀粉倒入鍋里

　　8.兩個雞蛋

　　9.打散之后均勻淋在湯里

　　10.撒上香菜

　　11.放點香油和鹽就可以出鍋了。

　　西紅柿的防輻射功效

　　科學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期經(jīng)常食用西紅柿及西紅柿制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。

　　實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

　　西紅柿食用禁忌

　　(1)不宜和黃瓜同時食用

　　(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

　　(3)空腹時不宜食用

　　(4)不宜食用未成熟的西紅柿

　　(5)不宜長久加熱烹制后食用

　　(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

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