西紅柿是我們生活中一種常見的蔬果，西紅柿含有豐富的維生素，纖維素，果膠，番茄紅素等。你了解菠菜雞蛋西紅柿湯要怎么做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享菠菜雞蛋西紅柿湯的圖解做法。

　　菠菜雞蛋西紅柿湯的制作食材

　　菠菜雞蛋西紅柿湯的做法步驟

　　1.西紅柿菠菜雞蛋備用，

　　2.把西紅柿和菠菜切好備用，

　　3.鍋中放油油熱放蔥花，

　　4.然后把西紅柿和菠菜放入鍋中翻炒，

　　5.把水和面粉攪拌均勻，

　　6.然后鍋中倒水把攪拌均勻的面粉放入鍋中，等水開把雞蛋放入鍋中，

　　7.可以出鍋嘍。

　　空腹吃西紅柿易引起胃腸脹滿

　　1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，西紅柿富含維生素C，如果二者一起食用，會達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。

　　2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。西紅柿含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

　　3、空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

　　4、不宜食用未成熟的西紅柿。青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現(xiàn)象。

　　5、不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。

　　6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

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