南瓜能參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。你想知道好吃的南瓜湯是如何做的嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你好吃南瓜湯的做法。

　　南瓜湯的食材準備

　　南瓜湯的具體做法步驟

　　1.這是剩下的半塊南瓜了，洗干凈去皮

　　2.切成片

　　3.大蔥與姜分別切成姜絲和蔥段

　　4.熱鍋涼油放入姜絲和蔥段炒出香味

　　5.將南瓜片放入鍋里翻炒

　　6.放入適量的水開大火煮

　　7.熟了后放入鹽調(diào)味關(guān)火

　　8.盛入碗中

　　南瓜的藥用價值

　　中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

　　1、解鴉片毒：生南瓜搗汁頻灌。(《隨息居飲食譜》)

　　2、治火藥傷人及湯火傷：生南瓜搗敷。(《隨息居飲食譜》)

　　3、治肺癰：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加鹽、油)，連服數(shù)次后，則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。(《嶺南草藥志》)

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