糯米粉湯圓的做法步驟
糯米，藥用部分為禾本科植物稻(糯稻)的種仁。平時生活中你會做糯米粉湯圓嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享糯米粉湯圓的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
糯米粉湯圓的食材準(zhǔn)備
糯米粉湯圓的具體做法步驟
1.黃豆泡發(fā)一夜洗凈
2.放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加適量清水
3.選好功能鍵制作豆?jié){
4.瀝出豆渣，豆?jié){留出備用
5.小番茄洗凈，去蒂切塊
6.放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入1比1的清水，打成番茄漿
7.用漏網(wǎng)過濾出番茄汁
8.糯米粉加適量番茄汁，用筷子攪拌成絮狀
9.和成面團(tuán)，蓋保鮮膜醒15分鐘
10.南瓜去皮去瓤洗凈后切小塊
11.放入豆?jié){機(jī)，加適量清水
12.打成南瓜汁后用漏網(wǎng)過濾
13.留出南瓜汁備用
14.用同樣的方法做出菠菜汁
15.也做出紫薯汁
16.將打好的汁加糯米粉和成四種不同顏色的面團(tuán)
17.依次做成小湯圓
18.火龍果切成丁備用
19.獼猴桃去皮后也切丁
20.之前打好的豆?jié){入鍋中燒開
21.放適量冰糖
22.下入小湯圓
23.煮至湯圓浮上水面
24.撈出盛入碗內(nèi)
25.澆些煮湯圓的豆?jié){
26.將水果放入，拌勻即可食用
糯米的用法與用量
內(nèi)服：煎湯，1～2兩;或入丸、散。外用：研末調(diào)敷。
糯米的副作用
1、糯米性黏滯，難于消化，一次不宜食用過多，老人、小孩更要少食。
2、糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。
3、濕熱痰偏旺者，感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者，慢性皮膚濕疹患者，糖尿病人血糖過高者忌食。
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