亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)烹飪 > 面條怎么烹飪

      面條怎么烹飪

      時(shí)間: 楊潔920 分享

      面條怎么烹飪

        想必大家對面條都不會感到陌生吧,大家覺得面條怎么做好吃?今天,學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下面條的一些好吃做法,希望大家喜歡!

        重慶小拌面的做法

        材料

        中細(xì)面條1小把,醬油1湯匙(15ml),花椒油2茶匙(10ml),姜末1茶匙(5g),蒜茸1茶匙(5g),碎榨菜粒2茶匙(10g),紅油辣椒2茶匙(10g),麻油1茶匙(5ml),香蔥粒適量

        做法

        1、在一只飯碗內(nèi)放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,調(diào)入醬油、花椒油和紅油辣椒,調(diào)拌均勻。

        2、煮鍋燒開水,下入面條煮熟。期間加一兩次涼水,直至面條無硬心,約需3—5分鐘。

        3、將煮好的面條撈出,瀝掉多余水分,放入調(diào)好料的碗內(nèi)拌勻,淋上麻油,撒上香蔥粒即可。

        小訣竅

        1、自己做碗小面,口味也要依據(jù)自己的喜好,嗜辣的人可以多放點(diǎn)紅油辣椒。

        2、如果有現(xiàn)成的骨頭湯,可以和佐料調(diào)拌好,做成湯面,又是一種感覺。

        三鮮面的做法

        材料

        米面100克,蝦仁50克,雞蛋一只,水發(fā)香菇6只,適量的大蒜。

        做法

        1. 水發(fā)香菇切對開放入鍋內(nèi),加入適量的水燜煮。

        2. 加入適量的食油繼續(xù)燜煮,放入一個(gè)已經(jīng)去殼的雞蛋及米面燜煮。

        3. 面熟、蛋熟后加入適量的鹽、蝦仁開鍋煮沸,然后放入味精及大蒜繼續(xù)煮開拌勻即可。

        韓式冷面的做法

        材料

        蕎麥面80g,小黃瓜1/2條,肥牛片3片,水煮蛋1/2個(gè),韓式泡菜1小碟,香菜2根,韓式冷面醬2/3碗,辣油1大匙

        做法

        1.取一湯鍋,待水滾沸后即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起,再放入冰水中泡涼撈起瀝干。

        2.小黃瓜洗凈后切絲;肥牛片川燙;水煮蛋切對半,備用。

        3.取一大碗,倒入面湯,并依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜,最后再淋上辣油即可。

        炸醬面的做法

        材料

        肉餡2兩,蔥姜蒜碎若干,面條1把,郫縣豆瓣醬1勺,料酒,淀粉,糖,香蔥,青菜1把、醋,生抽,香蔥,花椒粉

        做法

        1、肉餡里放一勺淀粉,加兩勺料酒拌勻了腌二十分鐘。

        2、鍋里倒油,放入一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油來,加入蔥姜蒜碎,放入肉餡。

        3、滑炒變色后,加兩勺水、半勺生抽、半勺糖、半勺料酒,翻炒均勻后,轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜煮一會,大火收干汁出鍋。

        4、煮鍋里水燒開后,放入面條,煮熟后撈出來,待用。如果有青菜,洗凈后,臨出鍋前扔進(jìn)去,煮熟了跟面一起撈出來。

        5、取一只碗,放一勺生抽、半勺醋、半勺花椒粉,放入煮好的面菜,澆上肉鹵子,放香蔥點(diǎn)綴即可。

        小炒面的做法

        材料

        青菜。肉絲。胡蘿卜。雞蛋。面條。

        做法

        1、鍋內(nèi)煮水,水開后,下入面條,煮至8成熟,撈出,放于漏勺中,在流水下沖盡粘后盡量弄干水份,用少量香油拌勻備用;

        2、胡蘿卜切絲 青菜剝開。蒜切片備用;

        3、肉絲用糖、雞精、少量醬油拌勻備用;

        4、雞蛋煎成荷包蛋備用,炒鍋內(nèi)熱油,三成熱時(shí),大火,放入肉絲,快炒至變色后即撈出;

        炒鍋內(nèi)重新熱油,三成熱時(shí),大火下入蒜片熗鍋;

        5、隨即下入胡蘿卜與青菜,快速翻炒兩下后,即下入加工好的面條;

        6、邊用筷子翻炒攪拌,邊緩緩倒入醬油,下入少量糖提鮮,倒入炒好的肉絲,快速炒勻即可起鍋裝盤,放上荷包蛋。

      面條怎么烹飪相關(guān)文章:

      1.10種好吃的家常面做法

      2.面條有哪些做法

      3.百家菜譜面條做法

      4.菜譜面條的做法

      5.好吃的面條做法

      2131513