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      冰糖葫蘆的制作方法怎么做才好吃

      時(shí)間: 映芳735 分享

      冰糖葫蘆的制作方法怎么做才好吃

        冰糖葫蘆在街上經(jīng)常可以看到,許多人都喜歡吃冰糖葫蘆。你了解冰糖葫蘆要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你冰糖葫蘆的制作方法。

        冰糖葫蘆的制作方法

        冰糖葫蘆食材準(zhǔn)備

        山楂適量,冰糖150克,竹簽少許,水適量。

        方法步驟

        1、將山楂洗凈去蒂,用竹簽串起來(lái);

        2、鍋中放入水燒開(kāi),下入冰糖,慢慢攪拌使之融化;

        3、熬制糖液粘稠,略微變色后放入串好的山楂,裹勻;

        4、盤(pán)中抹上少許油,將沾好糖的葫蘆放入,冷藏10分鐘即可。

        家常冰糖葫蘆的制作方法

        冰糖葫蘆食材準(zhǔn)備

        山楂適量,冰糖150克,開(kāi)水150克,竹簽少許

        方法步驟

        1、山楂清洗干凈,去蒂待用;

        2、冰糖放入微波爐中,高火1分鐘,掰開(kāi);

        3、山楂瀝干后用竹簽串起來(lái),將冰糖放入鍋中加入等量開(kāi)水;

        4、中火加熱,慢慢攪拌至冰糖溶解,小火加熱8分鐘;

        5、顏色微微變黃后,將串好的山楂放入滾勻,取出后放入刷油盤(pán)中,冷卻10分鐘即可。

        水果冰糖葫蘆的制作方法

        冰糖葫蘆食材準(zhǔn)備

        草莓適量,番茄適量,獼猴桃適量,竹簽少許。

        方法步驟

        1、將草莓,小番茄放入淡鹽水中浸泡10分鐘,去蒂洗凈;

        2、將處理好的草莓,番茄,獼猴桃串起,控水;

        3、鍋中倒入200克冰糖,倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)糖,不斷攪拌直至融化;

        4、小火熬煮至糖漿微黃,然后將串好的水果串放入鍋中蘸上糖漿即可。

        冰糖葫蘆的制作方法提示

        冰糖葫蘆主要就是利用水果蘸上融化的糖漿,然后糖漿再次凝固包裹即成,這里的水果大多數(shù)是山楂,有的水果糖葫蘆,會(huì)使用很多種水果,這里按照個(gè)人喜好就好。另外就是糖漿不用熬煮太深,微黃即可用。

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      1.冰糖葫蘆制作方法

      2.冰糖葫蘆的做法

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