端午很快就要到了,端午節(jié)又怎么可以少了粽子呢?粽子最簡(jiǎn)單的做法有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)關(guān)于粽子的做法和包法的內(nèi)容，希望能讓大家有所收獲!

　　粽子的做法和包法

　　1、將粽葉平放在桌子上，折起一個(gè)邊，用手壓實(shí)。

　　2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實(shí)后，葉子呈長(zhǎng)信封狀。

　　3、將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。

　　4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。

　　5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

　　蒸粽子的方法

　　一、蒸粽子的方法：

　　1、在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水。

　　2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

　　3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

　　掌握要點(diǎn)：粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

　　二、煮粽子的方法

　　1、先將水煮沸。

　　2、將粽子浸沒(méi)在沸水中。

　　3、加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

　　掌握要點(diǎn)：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒(méi)在沸水中均勻受熱，加熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)以免過(guò)爛、失去原味，粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。

　　除了蒸著、煮著吃、粽子還可以用微波爐加熱吃呢!一起漲姿勢(shì)吧!

　　三、微波熱粽子的方法

　　1、先將粽子淋濕。

　　2、將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器。

　　3、開啟微波中火檔(以750瓦加熱為例)3.5分鐘(速凍粽需要4分鐘)即可。

　　掌握要點(diǎn)：粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起加熱。

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