亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦>生活課堂>生活技能學習>學烹飪>

      夜宵食譜的烹飪方法和技巧

      時間: 春燕1108 分享

        一般我們都喜歡在晚上吃夜宵,有時是因為嘴饞了想要烹飪一些夜宵食譜進行享用,那么都有哪些夜宵食譜的制作呢?以下是學習啦小編為你整理的夜宵食譜的烹飪,希望能幫到你。

        夜宵食譜的烹飪:夜宵炒雞架

        材料

        雞架,大料,姜,花椒,糖,醬油,干辣椒,鹽,孜然

        做法

        1.熱一鍋水,放姜片,大料,花椒(由于手頭調料有限,我用的花椒粉)

        2.將切好塊的雞架放鍋中直到熟,如果不想煮太長時間,可以少放點水,這樣雞架更好進味

        3.煮好的雞架撈出(我把大料姜片也一起撈出來了,炒的時候再用)

        4.熱油(稍多一點),加糖,當糖溶化冒小泡時加雞架翻炒掛糖色

        5.糖色掛均勻后加干辣椒,醬油,一直翻炒(可以少加一點水,我在撈雞架的時候順帶了幾勺煮雞架的湯),口重可以加點鹽

        6.炒好的雞架裝盤,最后撒上孜然就可以啦(利用雞架的熱度烘出孜然的香味,之前在炒的時候加孜然,發(fā)現(xiàn)最后全都掛在鍋上了味道也沒進去,所以這次裝盤之后再撒就OK啦)

        夜宵食譜的烹飪:酸辣粉

        材料

        酸菜、生姜、蔥花、花生米、鹽巴、醋、粉條

        做法

        1、酸菜改刀切小。粉條用開水泡軟。取半根蔥切末,姜切末。

        2、炒鍋熱油,油稍多放一些,熱至四五成時放入花生米炸香,撈出備用。

        3、爆蔥花和姜末,倒入干辣椒面和芝麻炒香,加切好的酸菜炒香,加入一大碗水燒開。

        4、燒開后放入泡軟的粉條煮一到兩分鐘。

        5、加一勺鹽、適量雞精調味,加醋(醋的量要多,才能出味)攪拌均勻后出鍋裝入碗中。

        6、剩下的半根蔥切片,香菜切小,一起加入碗中,再放一些炸好的花生米,一碗香噴噴、美滋滋的酸辣粉就做好了!

        夜宵食譜的烹飪:香菇雞肉粥

        材料

        雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克

        做法

        1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時。

        2、雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。

        3、鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末。

        4、鍋中放入足量水燒開,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油。

        5、大火煮開后轉小火繼續(xù)煮20分鐘。

        6、加入香菇絲煮5分鐘,再加入雞肉絲煮滾。

        7、調入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調勻即可。

        夜宵食譜的烹飪:龜苓膏

        材料

        龜苓膏粉50g,開水1L,涼白開50ml

        做法

        1、把龜苓膏粉倒進碗里,加入50ml涼開水攪拌至融化均勻成糊狀(一定要攪拌均勻,不然容易結塊)

        2、用濾網(wǎng)把龜苓膏糊過濾一遍,倒掉結塊,這樣做出來的龜苓膏口感比較爽滑。

        3、把1L燒開的水倒進大碗。

        4、過濾好的龜苓膏糊慢慢倒進開水里,邊倒邊攪拌使之融化均勻。

        5、把龜苓膏倒進小碗或者各種形狀的模具里,使之冷卻。

        6、放進冰箱冰上一晚,吃的時候加點煉奶或者蜂蜜,很不錯。

      猜你感興趣:

      1.經(jīng)典夜宵的廣告詞

      2.簡單美味的夜宵食譜

      3.簡單營養(yǎng)夜宵食譜

      4.食譜之什么食品不能當做夜宵

      5.湖南夜宵食譜

      3774840