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      甜品的烹飪方法與訣竅有哪些

      時間: 春燕1108 分享

      甜品的烹飪方法與訣竅有哪些

        很多人都喜歡吃甜品,尤其是女生,更是對甜品沒有抵抗力的,那么你也想要吃甜品的話就要學(xué)會一定的甜品制作方法了,以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的甜品的烹飪方法,希望能幫到你。

        甜品的烹飪方法:紅豆姜撞奶

        香醇爽滑,甜中微辣、風(fēng)味獨特且有暖胃表熱作用。 放上點蜜紅豆,給顏色單調(diào)的姜撞奶增添點色彩,同時也豐富一下口感。它們搭配在一起,味道也是很不錯的

        純牛奶200ml、老姜1塊、細(xì)砂糖適量

        做法:

        1.老姜去皮切成小塊,放入料理杯中攪碎。

        2.用干凈的紗布包起來,再捏出姜汁。

        3.純牛奶倒入奶鍋內(nèi),加適量砂糖。

        4.再坐爐子上煮至80-90度,起小泡即可。

        5.將牛奶快速倒入裝有姜汁的碗內(nèi)。

        6.靜至幾分鐘,凝結(jié)即可。

        甜品的烹飪方法:濃香芝麻糊

        超級濃稠、超級香,外面絕對買不到。做好后的芝麻糊密封保存,可以保質(zhì)半月,每天早晨開水一沖即可~

        糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖適量

        做法:

        1.黑芝麻洗凈晾干,放入干凈無油的鍋中,小火焙香

        2.同樣將核桃下鍋也焙香

        3.鍋中不放油,將糯米粉放入,小火翻炒至微黃,盛出備用

        4.炒香的芝麻和核桃放入料理機(jī)中打碎

        5.和炒好的糯米粉混合,攪勻即可

        甜品的烹飪方法:木瓜雪耳糖水

        絕對算的上是一道滋養(yǎng)糖水。養(yǎng)陰潤肺,滋潤皮膚,防止皺紋過早出現(xiàn),常常吃,能讓皮膚嫩得掐出水

        干銀耳20g、木瓜100g、冰糖適量

        做法:

        1.雪耳用清水泡發(fā),泡開后撕成小朵。

        2.木瓜洗凈,對半切開。去皮、去籽,切塊

        3.鍋中加入冷水,放入泡發(fā)的銀耳,冰糖。

        4.大火燒開,轉(zhuǎn)小火,慢燉1小時左右,至湯汁粘稠

        5.木瓜去皮、去籽切成小塊,煮5分鐘即可。

        甜品的烹飪方法:蓮子龜苓膏

        用現(xiàn)成的龜苓膏,把蓮子煮熟了加入切小塊龜苓膏一起就行,加入適量的蜂蜜提味,剛剛好。

        蓮子100g、龜苓膏適量、蜂蜜適量

        做法:

        1.準(zhǔn)備龜苓膏,蓮子用清水泡開后洗凈撈起

        2.倒入鍋中加入清水

        3.大火煮開后轉(zhuǎn)小火至蓮子熟

        4.龜苓膏切小塊

        5.和煮熟的蓮子一起加入碗中淋上蜂蜜即可

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