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      烹飪好吃面點秘訣與技巧有哪些

      時間: 春燕1108 分享

      烹飪好吃面點秘訣與技巧有哪些

        現(xiàn)在很多人都是會制作一些好吃的面點食材的,但是如果想要拿出好吃食材的一種噴香的話還是需要學(xué)習(xí)一下一些方法的,究竟有哪些好吃面點的制作秘訣呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的烹飪好吃面點秘訣,希望能幫到你。

        烹飪好吃面點秘訣

        奶味香蕉蛋羹

        原料:

        香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。

        做法:

        1、香蕉去皮用勺子壓成泥;

        2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;

        3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;

        4、蒸鍋加水燒開,將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

        自己做香蕉餅

        原料:

        香蕉、面粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。

        做法:

        1、將材料調(diào)成餅糊;

        2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;

        3、煎香一面后,翻一面繼續(xù)煎。超級簡單哦!

        烹飪好吃面點的技巧

        芹菜葉雞蛋餅

        做法:

        1、芹菜葉摘好洗凈切碎;

        2、放入大碗中加入面粉,放入雞蛋、白糖,調(diào)成糊狀;

        3、平底鍋燒熱,放少許油;

        4、放入面糊,扒平煎至微黃;

        5、反面煎至微黃;

        6、放在砧板上切開裝盤。

        火腿番茄奶酪雞蛋卷

        做法:

        1、雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,奶酪片切絲,番茄洗凈去皮切小丁;

        2、油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟后盛出;

        3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液,旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅;

        4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,馬上用鏟子卷成卷即可。

        烹飪好吃面點的方法

        蘋果蛋餅

        原料:

        蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量

        做法:

        1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;

        2、將蘋果去核,切成花片;

        3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;

        4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,然后裝盤。

        DIY蛋黃焗南瓜

        做法:

        1、南瓜削皮去籽,切長條;

        2、滾水里放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;

        3、鍋里倒少許油,放入咸蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;

        4、蛋黃炒碎后,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃;

        5、最后出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。

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