好喝的粥推薦
好喝的粥推薦
粥是我們的日常吃食。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦幾款好喝的粥。
好喝的粥推薦——田園時(shí)蔬粥
材料
米,水,油2滴,香菇,胡蘿卜,玉米粒,花椰菜,鹽,雞精,白胡椒粉
做法
1.首先就是把米洗凈,加適量的水,滴兩滴油,大火煮開后,中小火煮到米都開花,并且粘稠,如果有高湯的話,也可以用高湯來(lái)煮,味道會(huì)更鮮美。
2.蔬菜我準(zhǔn)備了新鮮香菇、胡蘿卜、玉米粒、花椰菜。
3.香菇洗干凈后切成小丁,胡蘿卜也是切小丁,花椰菜也切成小朵就可以了。
4.到粥煮的粘稠之后,胡蘿卜丁先過(guò)油炒一下,炒出紅油之后就盛入粥里,這樣胡蘿卜素才可以釋放出來(lái)。
5.胡蘿卜入鍋后,可以把香菇丁和玉米粒也一起放進(jìn)粥里,煮10分鐘左右,就放適量的鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味,最后放花椰菜,再煮2-3分鐘,花椰菜變色煮一下就可以了,因?yàn)橹嗟臏囟?,還會(huì)在關(guān)火之后慢慢滲入花椰菜中,讓它進(jìn)一步的成熟。
6.這樣就可以了,好喝的粥可以上桌了。
好喝的粥推薦——香菇雞肉粥
材料
雞脯肉100克、鮮香菇3個(gè)、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克
做法
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)。
2、雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。
3、鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末。
4、鍋中放入足量水燒開,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油。
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
6、加入香菇絲煮5分鐘,再加入雞肉絲煮滾。
7、調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調(diào)勻即可
好喝的粥推薦——香菇玉米粥
材料
大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上,胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時(shí)放入香菇粒,然后開始煮。
3、開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個(gè)方向哦!
4、感覺快熬好的時(shí)候(大概20分鐘),放入火腿丁。
5、再次開鍋后,撒入蔥花,最好用鹽調(diào)味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥,味道更好呢!
好喝的粥推薦——玫瑰紅棗補(bǔ)血粥
材料
黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法
1、將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。
2、將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮開時(shí),將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;
4、粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時(shí),將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻就好啦。
好喝的粥推薦——祛痘養(yǎng)顏薏米粥
材料
薏米50克 大米50克
做法
1) 將薏米和大米洗凈后,用清水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2) 鍋中倒入水大火燒開后,倒入浸泡好的米,將米和水混合均勻后,半蓋上蓋子,把不銹鋼勺子放在鍋中,改成中火煮20分鐘即可。(在煮粥的時(shí)候放一把勺子進(jìn)入,并把火力調(diào)整為中火,可以改變水的沸騰方向,粥不會(huì)溢鍋。)
好喝的粥推薦——養(yǎng)顏燕麥粥
材料
燕麥片、紅棗、枸杞、桂圓、紅糖或者白糖(紅糖效果教好),可以的話放些山藥更好的。
做法
1、在鍋中放入清水,煮沸后放入紅棗、枸杞、桂圓、山藥(用小火煮10分鐘,如果有耐心,有時(shí)間的話可以煮20分鐘,這樣味道更濃郁,更營(yíng)養(yǎng))。
2、煮10分鐘后,放入燕麥片煮3分鐘。
3、放入糖就可以了。