固元膏的做法
目前市面上大多數(shù)固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對(duì)不同人群需要,會(huì)添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。下面學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款固元膏的做法。
固元膏的好吃做法一、
材料
阿膠30g、紅棗160g、黃酒30g、冰糖80g、核桃80g、黑芝麻80g、百合10g
做法
1、將阿膠、冰糖、核桃、黑芝麻、紅棗、百合磨成粉狀(外面中藥店能專門磨粉)
2、將所有材料放入盆中攪拌均勻。
3、粉粉拌勻后,倒入黃酒拌勻,然后浸泡1~2小時(shí)后攪拌,由于有阿膠在里面會(huì)比較黏。
4、把拌好的粉粉裝到盆里,覆蓋上保鮮膜,一定要封嚴(yán)實(shí)一些,保鮮膜靠近盆底最好(我用了兩層)大火蒸15分鐘后,改用小火蒸90分鐘。
5、蒸好后,取出晾涼。
6、裝罐密封,放到冰箱里保存!
固元膏的好吃做法二、
材料
阿膠250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞70克,冰糖180克,黃酒250克
做法
1.阿膠250克
2.用硬器先敲碎,敲的時(shí)候,外面多套幾層塑料袋,這樣袋子不容易破
3.將碎的阿膠放入攪拌器中
4.打磨成粉
5.磨成粉的阿膠加入黃酒攪拌好,放半天
6.枸杞放在攪拌器里
7.也打成粉
8.黑芝麻也放入攪拌器里
9.也攪拌成粉
10.核桃放在攪肉機(jī)里攪拌成粉
11.先把阿膠黃酒和冰糖粉放在蒸鍋里,慢慢攪拌
12.蒸至完全融化,這大概要一個(gè)小時(shí)
13.再倒入其他粉類
14.攪拌好,再蒸30分鐘
15.然后倒入鋪好保鮮膜的模具中,放12個(gè)小時(shí)以上冷藏
16.取出切片即可
固元膏的好吃做法三、
菜譜簡介
固元膏中有阿膠、紅棗,可以補(bǔ)血,還有黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精細(xì),特別容易消化吸收,所以一般在連吃1~2個(gè)月后,血色素都會(huì)明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎,治療咳喘效果也很好。
材料
阿膠125克,黑芝麻半斤,核桃仁半斤,紅棗375克,冰糖150克,黃酒500克
做法
1.首先是配齊所有材料,阿膠磨成粉
2.所有材料都要打成粉,然后裝在一個(gè)盆里
3.加入黃酒將全部粉粉攪拌均勻
4.裝在容器里蓋上蓋子,上蒸鍋,先大火蒸20分鐘,然后轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)。晾涼后放到密封罐里放到冰箱保存就行了,隨吃隨取~
小訣竅
在固元膏的配方中,紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規(guī)的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2兩的枸杞子;如果便秘嚴(yán)重,可以加入2~3兩的松子仁;如果氣虛嚴(yán)重,特別怕冷,可以加入2~3兩的桂圓;
如果失眠嚴(yán)重還可以加入1~2兩的酸棗仁,這樣治療各種疾病的效果就會(huì)更好了。 如果身體比較虛弱,卻一天吃兩勺固元膏就上火,那表明身體有虛火。
中醫(yī)說:虛不受補(bǔ)。需要先把身體里的虛火打掉才能進(jìn)補(bǔ)。如果感覺上火,還可以去藥店買1元錢的龍膽草,每次拿兩三根泡茶喝,效果很好去掉虛火的方法:
用蒜泥糊在腳心上,直到感覺到辣為止。有的人氣血兩虧現(xiàn)象嚴(yán)重,可能一兩個(gè)小時(shí)都不會(huì)辣,淡同樣能降掉虛火。
這時(shí),需要及時(shí)的進(jìn)補(bǔ),半個(gè)月后再敷一次就可以了
固元膏的好吃做法四、
材料
阿膠半斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,紅棗1斤半,黃酒2斤,冰糖半斤
做法
1.把阿交弄碎放入食品加工機(jī)打成粉狀。
2.芝麻洗凈炒干再加工機(jī)里打碎。
3.核桃佳絞碎,紅棗洗凈去核絞碎,冰糖打成末。
4.所有料入在一個(gè)大盆里倒入黃酒攪攔均勻,蓋上蓋放大鍋里隔水蒸,大火15分鐘后改小火一個(gè)半小時(shí),完全蒸透。
5.放涼后裝在干凈無水的瓶子里放在冰箱內(nèi)保存。
小訣竅
補(bǔ)品遇水容易發(fā)霉,去掉上面的霉再倒入盆里蒸半小時(shí)可繼續(xù)食用。 固元膏的食用方法
一、初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克。
二 、以5天為一個(gè)單位周期,每5天加量一次,每次加5克。 舉例:您從本月1號(hào)開始服用。
1--5號(hào)每天早晨吃10克,每天一次。(本次5天食用總量共計(jì)50克)。
6--10號(hào)每天吃15克,每天一次。(第二個(gè)5天的食用總量共計(jì)75克)。
11--15號(hào),每天吃20克,你可以每天早晨一次吃完,也可以分早晚2次每次10克,總之,食療不是藥療,只要適合自己就是好的。(第三個(gè)5天的食用總量共計(jì)100克)。
16--20號(hào),每天吃25克(第四個(gè)5天的食用總量共計(jì)125克)。
21--25號(hào),每天吃30克,你這時(shí)候也可以改為每天3次,每次10克(第五個(gè)5天的食用總量共計(jì)150克)。
以上是理論數(shù)據(jù),因?yàn)槭鞘朝?,?shí)際食用時(shí)候估量即可,不必太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑧{自己的感覺食用。無上火癥狀,可以適當(dāng)加量。若平素體質(zhì)過于虛寒有上火癥狀,可以適當(dāng)減量,或改為隔日服用一次。所以,1斤固元膏初次吃可以食用一個(gè)月。