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      豬蹄湯的不同好吃做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      豬蹄湯的不同好吃做法

        豬蹄富含膠原蛋白,而膠原蛋白是由眾多的氨基酸組成。食用豬蹄后在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。你喜歡吃豬蹄湯嗎?你知道豬蹄湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下豬蹄湯的不同好吃做法。

        豬蹄湯的不同好吃做法1

        材料

        主料:豬蹄2個(gè)

        輔料:山藥1根,棗(干)10個(gè)

        調(diào)料:食鹽適量,姜1塊,細(xì)香蔥適量

        做法

        1、豬蹄讓店家切塊,洗凈、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會(huì),姜切片,香蔥切末。

        2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干凈。

        3、在砂鍋里倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片。

        4、大火煮開后轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)半小時(shí)。

        5、放入山藥段和鹽再煮半個(gè)小時(shí),喝時(shí)撒上香蔥末即可。

        豬蹄湯的不同好吃做法2

        材料

        主料:豬蹄250克,大豆250克,調(diào)料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克

        做法

        1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;

        2.黃豆提前浸泡1小時(shí),備用;

        3.姜洗凈切片;

        4.大蔥切段;

        5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸,撇沫;

        6.加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;

        7.至半酥,加精鹽,再煮1小時(shí);

        8.調(diào)入味精,即可。

        豬蹄湯的不同好吃做法3

        材料

        主料:豬蹄500克,輔料:花生50克,調(diào)料:鹽2克

        做法

        1.將豬蹄刮洗干凈;

        2.與花生同煮;

        3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小時(shí)以上,以豬蹄熟爛為度;

        4.食用時(shí)可酌加食鹽調(diào)味。

        豬蹄湯的不同好吃做法4

        材料

        豬蹄一個(gè),黃豆50克,蔥一根,姜一塊,料酒,鹽,胡椒粉。

        做法

        1、豬蹄切塊洗干凈,黃豆提前浸泡上。

        2、鍋中放水,放入豬蹄和姜片、料酒,大火煮去豬蹄血水。

        3、撈出焯過水的豬蹄,洗干凈。

        4、砂鍋內(nèi)放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片,一次性加入足量的水。

        5、開大火煮開,開蓋保持大火煮15分鐘??捎行]發(fā)些醒味。然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可。

        豬蹄湯的不同好吃做法5

        材料

        豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片

        做法

        1、豬蹄治凈切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

        2、加入萵苣片,關(guān)火后15分鐘后即可食用。

        小訣竅

        建議乳汁稀少者連續(xù)食用3天或隔日一餐,若乳汁沒有明顯改善請(qǐng)尋找其他原因。


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