亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)烹飪>

      蝦米烹飪方法

      時(shí)間: 小萌786 分享

        蝦米能保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。那么具體應(yīng)該怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些蝦米烹飪方法,希望對(duì)大家有所幫助!

        蝦米烹飪方法具體如下:

        瑤柱蝦米冬瓜湯

        主料:冬瓜 (750克)、瑤柱 (50克)、蝦米 (50克)、瘦肉 (150克)

        輔料:冬菇 (50克)

        做法:

        1、瑤柱蝦米洗凈,用清水浸泡一下。

        2、瘦肉和水發(fā)冬菇切小粒。

        3、冬瓜去皮切大塊。

        4、將所有材料入鍋,大火燒開,撇去浮沫,文火燉一個(gè)小時(shí)。

        5、燉好的湯加鹽調(diào)味就行了,喜歡的話可以加點(diǎn)雞精或味精。

        海米娃娃菜

        主料:娃娃菜 (適量)

        輔料:海米 (適量)

        做法:

        1、娃娃菜洗凈,切成豎條。

        2、蝦米用溫水浸泡,蒜切成蒜粒備用。

        3、鍋置火上倒入少許油,燒至5成熱時(shí)將蒜末放入。

        4、待蒜末炸至金黃,倒入適量雞湯。

        5、將娃娃菜碼入鍋中,蓋蓋子煮開,煮至娃娃菜變軟。

        6、調(diào)入少許鹽,少許水淀粉勾芡即可。

        蝦米水滑蛋

        主料:雞蛋 (2個(gè))、冷水或溫水 (雞蛋的2倍)、蝦米 (少許)、精鹽 (適量)、生抽 (適量)、蔥 (適量)

        做法:

        1、雞蛋打進(jìn)碗內(nèi),打散。

        2、加入精鹽拌勻,加入冷水打散泡。

        3、順一個(gè)方向不停地?cái)嚧?,直至蛋液變得?xì)滑。

        4、濾去表面浮泡(或用小篩網(wǎng)過(guò)篩兩次)靜置5分鐘。

        5、倒入容器內(nèi),中火入鍋蒸3分鐘后在表面撒上蝦米,繼續(xù)蒸4分鐘關(guān)火(時(shí)間需根據(jù)制作的量來(lái)調(diào)整)。

        6、撒上蔥花蓋上蓋子一會(huì),待蔥半熟,淋下少許熟油及生抽。

        海米疙瘩湯

        主料:中粉 (200克)、海米 (20克)、白菜 (200克)

        輔料:油 (適量)、鹽 (適量)、雞蛋 (一個(gè))、蔥花 (少許)、清水 (適量)

        做法:

        1、海米用清水沖洗去洗浮灰,再用清水泡上;

        2、白菜洗凈切碎丁,共用4個(gè)白菜幫;切點(diǎn)蔥花;

        3、炒鍋放適量的油,油熱放蔥花爆出香味;

        4、放入白菜碎丁;翻炒均勻放適量的水;

        5、放入海米以及泡海米的水,大火燒開;

        6、面粉放盆里,在極小的流水下攪拌;

        7、攪拌成雪花狀,開鍋后,撥入拌好的面疙瘩;

        8、全部撥入水里,干粉也到進(jìn)去;

        9、用湯勺攪拌,以免糊鍋;

        10、開鍋稍煮一會(huì),倒入一個(gè)打散的雞蛋;

        11、再次燒開后,用適量的鹽調(diào)味,即可盛出。

        蝦米冬瓜球

        主料:冬瓜 (450克)、蝦皮 (100克)、油 (2茶匙)、鹽 (2克)、枸杞 (適量)、清水 (300克)、雞粉 (適量)

        做法:

        1、冬瓜去皮,去瓤,用挖球器挖出冬瓜球。

        2、提前泡好枸杞和蝦皮,用清水淘洗2遍。

        3、冬瓜球入油鍋翻炒1分鐘。

        4、加入清水。

        5、加入枸杞和蝦皮,燜煮5分鐘,最后加鹽加雞粉即可。

        蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1.蝦米蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分;

        2.蝦米中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),有利于預(yù)防高血壓;

        3.蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥;

        4.老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

      887467