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      川芎的功效作用及食用方法

      時間: 玉葉948 分享

      川芎的功效作用及食用方法

        提到“川芎”,很多人對于這個東西肯定是陌生的,不知何其物?其實(shí)川芎是一味中藥,它有很好的功效與作用,下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看川芎的功效與作用吧。

        川芎的功效

        1、活血行氣

       ?、儆糜诠谛牟 ⑿慕g痛的治療,癥狀多見憋氣、胸悶、心前區(qū)壓痛頻繁發(fā)作者,這是就可以把川芎與降香、丹參、赤芍、紅花五味藥一同煎服。

       ?、谟糜跉庋鰷鶎?dǎo)致的疾病,比如月經(jīng)先期、量多色紅的患者,這是就可以與當(dāng)歸、牡丹皮、生地等一同煎服;月經(jīng)后期,假如經(jīng)行時腰腹疼痛、白帶多、白帶色白,那么就與當(dāng)肉桂、歸、杜仲、炮姜等一同煎服。

       ?、塾糜诘驌p傷或者局部腫痛患者,那么便可以與桃仁、紅花、梔子一同煎服。

        2、祛風(fēng)止痛

       ?、俑忻皶r頭痛患者,那么這種癥狀就要分成兩種了,一是風(fēng)寒,這時候就可以與白芷、防風(fēng)、荊芥一同煎服;二是屬于風(fēng)熱患者,這時就要與菊花、薄荷一同煎服。

        ②風(fēng)濕痹痛的患者,那么既可以把川芎與獨(dú)活、羌活、防風(fēng)等一同煎服。

        川芎的作用

        1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

        川芎對人體有鎮(zhèn)靜的作用且效果明顯。川芎能揮發(fā)少量油的時候,可以對動物的大腦活動進(jìn)行抑制,然而對血管運(yùn)動中樞、延腦呼吸中樞、脊髓反射中樞具有著興奮的作用。

        2、對平滑肌的作用

        川芎浸膏濃度為10%的水溶液,使用微量時就能刺激受孕的子宮,其主要表現(xiàn)為增高其張力,增強(qiáng)其收縮性;若是使用大量的川芎浸膏濃度為10%的水溶液,則反而會使子宮麻痹,造成其收縮停止。

        實(shí)驗(yàn)證明假若用川芎浸膏,對妊娠大鼠和家兔進(jìn)行連續(xù)的注射,會導(dǎo)致胎仔在子宮內(nèi)壞死,但是會出現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象就是不墜下,故科學(xué)家則推論這樣情況引起的胎仔壞死,原因可能是由于動物的子宮因受川芎的作用,而引起了攣縮,從而影響了胎仔在子宮內(nèi)無法正常吸收營養(yǎng)所致。

        3、抗菌作用等體外試驗(yàn)

        川芎對人體的變形、傷寒、霍亂弧菌、痢疾(宋內(nèi)氏)、大腸、綠膿、副傷寒桿菌等有著抑制的作用。

        4、抗放射作用

        實(shí)驗(yàn)證明川芎的煎劑對動物的放射病的治療有一定的療效。

        川芎的的食用方法

        1.川芎酒

        制作方法:將洗凈切好的川芎片,先用黃酒噴灑均勻,放置一段時間,再放到鍋中翻炒,一直到它有略微的焦黃即可,再將它取出放涼,再按照每100斤川芎片,12斤黃酒的比例去泡制。

        2.川芎白芷燉魚頭

        制作方法:(1)將川芎、白芷、紅棗和生姜洗干凈,再將生姜切片。將魚頭洗干凈切成適量大小的塊狀。

        (2)在鍋中放入油,再放入生姜和魚頭煎炸一下,直到魚頭呈現(xiàn)金黃色。

        (3)再將煎好的魚頭轉(zhuǎn)入燉盅中,倒入適量的水,將川芎、白芷、紅棗放入,放在鍋內(nèi),加適量水,燉4小時左右,加入適量食鹽,即可食用。

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