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      川芎功效與作用及食用方法

      時(shí)間: 朝燕820 分享

        川芎是一種活血行氣的進(jìn)補(bǔ)中藥材!除此之外,這種藥材還有哪些功效及食用呢?下面小編就帶你了解川芎作用及它的食法,歡迎各位的閱讀!

        川芎的功效與作用

        1、活血行氣:①用于冠心病心絞痛,癥見胸悶憋氣、心前區(qū)壓痛頻繁發(fā)作者,可與紅花、丹參、降香、赤芍同用,冠心2號(hào)方。②用于氣血瘀滯所致的疾病,如月經(jīng)先期、量多色紅者,為血熱,可與生地、牡丹皮、當(dāng)歸等同用;月經(jīng)后期,1~2個(gè)月1次,經(jīng)行時(shí)腰腹痛、白帶多色白,與當(dāng)歸、炮姜、杜仲、肉桂等同用。③用于痛經(jīng),若經(jīng)前腰腹痛甚、痛后1天見經(jīng),與當(dāng)歸、桃仁、紅花同用;若是閉經(jīng)不行、身無不適者,可與當(dāng)歸、桃仁、干姜、肉桂同用;若為產(chǎn)后腹痛,與當(dāng)歸、炮姜等同用。④用于跌打損傷、局部腫痛,可與梔子、桃仁、紅花同用。

        2、祛風(fēng)止痛:①用于感冒頭痛,屬于風(fēng)寒者,可與荊芥、防風(fēng)、白芷同用;屬于風(fēng)熱者,可與菊花、薄荷同用。②用于風(fēng)濕痹痛,可與羌活、獨(dú)活、防風(fēng)等同用。

        3、行氣開郁:①用于膽囊炎之上腹脅肋脹痛,可與柴胡、黃芩等同用。②用于胃炎之上腹脹痛、吐酸燒心等證,可與蒲公英、木香等同用。

        川芎的食用方法

        1、川芎鴨:川芎5克,鴨肉200克,姜絲、鹽、植物油各適量。鴨肉洗凈,剁塊。鍋中放油燒熱后,爆香姜絲,接著放入鴨塊略炒,加水適量,放入川芎,以小火燉1小時(shí),最后加鹽調(diào)味?;钛袣猓铕?。

        2、川芎煮田螺:川芎3克,田螺50克,姜片、蔥段、料酒、鹽、雞精、香油各適量。川芎浸軟切片,田螺去殼及腸雜,洗凈。將川芎、田螺、蔥段、姜片、料酒、鹽、雞精、香油同放鍋內(nèi),加水適量,大火燒沸后以小火煮約2吩鐘至熟?;钛觯m用于氣滯血瘀型頸椎病。

        3、川芎桃仁蠶蛹粥:川芎10克,粳米50克,桃仁、蠶蛹各15克,川芎、桃仁水煎,去渣取汁,再加蠶蛹、粳米熬粥服。

        4、酒川芎:取川芎片用黃酒噴灑均勻,稍悶,置鍋內(nèi)炒至微焦為度,取出放涼(每川芎片100斤,用黃酒12斤8兩)。

        5、川芎白芷燉魚頭:將川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈,紅棗去核,生姜去皮,切片,大魚頭沖水洗凈,洗去血污、斬件,將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉約4小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

        川芎的中藥屬性

        入藥部位

        為傘形科植物川芎的根莖。

        性味歸經(jīng)

        味辛;性溫。歸肝經(jīng)、膽經(jīng)、心包經(jīng)。

        用法用量

        內(nèi)服:煎湯,3~10g;研末,每次1~1.5g;或入丸、散。外用:適量,研末撒;或煎湯漱口。

        禁/宜人群

        陰虛火旺,上盛下虛及氣弱之人忌服。

        炮制方法

        川芎:揀去雜質(zhì),分開大、小個(gè),用水浸泡,曬晾,悶潤后切片,干燥。酒川芎:取川芎片用黃酒噴灑均勻,稍悶,置鍋內(nèi)炒至微焦為度,取出放涼(每川芎片100斤,用黃酒12斤8兩)。

        地理分布

        栽培植物,主產(chǎn)四川(灌縣),在云南、貴州、廣西、湖北、江西、浙江、江蘇、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、河北等省區(qū)均有栽培。


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