電壓力鍋修理有什么技巧與秘訣
電壓力鍋修理有什么技巧與秘訣
很多人因為電壓力鍋的使用功能強大而紛紛選擇選購,但是如果長時間的使用難免會出現(xiàn)故障,那么故障了的電壓力鍋應(yīng)該如何維修呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電壓力鍋修理的技巧,希望能幫到你。
電壓力鍋修理的技巧
1.電壓力鍋合蓋困難
密封圈未放好,重新安置密封圈;或者浮子卡住推桿,用手輕輕推桿,使浮子下落;還可能是鍋蓋和鍋體變形,需要對電壓力鍋維修或更換鍋蓋和鍋體;如果是自瑣閥未下落,用尖狀物使自鎖閥即可。
2. 電壓力鍋開蓋困難
如果是放氣后浮子未落下,用筷子輕壓浮子閥就行;如果是蓋和鍋體變形,需要維修或更換電壓力鍋蓋和鍋體。
3. 電壓力鍋浮子不能上升
未放浮子閥密封圈,安放浮子閥密封圈;鍋蓋周邊漏氣,檢查鍋蓋及鍋蓋密封圈;如果未放鍋蓋密封圈,放鍋蓋密封圈;如果是浮子閥壞,要更換浮子閥。
4. 電壓力鍋浮子上升后漏氣
如果浮子密封圈粘有食物也會導(dǎo)致漏氣,需要清潔密封圈;浮子密封圈磨損,更換浮子密封圈;浮子閥未擰緊,擰緊浮子閥。
5. 電壓力鍋鍋蓋漏氣
未放鍋蓋密封圈,放上密封圈;未合好蓋,合好蓋;密封圈粘有食物渣子,清潔密封圈;密封圈磨損,更換密封圈;蓋和鍋體變形也會導(dǎo)致漏氣,需要維修或更換鍋蓋和鍋體;如果是內(nèi)鍋變形,需要更換內(nèi)鍋。
6.電壓力鍋限壓放氣閥漏氣
排氣管有磨損,更換排氣管;限壓放氣閥頂針破損,更換頂針;蓋面限壓放氣閥排氣,更換限壓放氣閥;鍋本身壓力過高,壓力開關(guān)失靈,調(diào)換壓力開關(guān);排氣管螺絲為擰緊,擰緊螺絲。
7.電壓力鍋限壓放氣閥排氣
控制器失靈,使鍋內(nèi)連續(xù)加熱,達到100Kpa排氣限壓,檢修顯示板及電源板,更換或維修;食物和水過少,在控制工作壓力斷電時,鍋內(nèi)壓力上沖到100Kpa ,檢修壓力開關(guān),調(diào)試或更換壓力開關(guān);壓力開關(guān)起控壓力超高燒干或燒焦食物,檢修壓力開關(guān),調(diào)試或更換壓力開關(guān)。
8.電壓力鍋工作過程中不能轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)
顯示板損壞,更換顯示板;指示燈損壞,更換顯示板指示燈。
高壓鍋和電壓力鍋的區(qū)別
在正常大氣壓下,用普通的鍋燒水,只能燒到水的沸點即100度,然后即使再加熱,水的溫度也不會再高出沸點。
而高壓鍋則應(yīng)用的是“氣壓和水的沸點成正比”的原理(如在高原上地勢高,氣壓低,用普通的鍋燒水,可能燒到80多度水就開了,說明在氣壓低的地方水的沸點也低,反之若加大氣壓,水的沸點相應(yīng)升高)。
高壓鍋里的水加熱被燒開后產(chǎn)生蒸汽,再繼續(xù)加熱,蒸汽的壓力會逐漸升高,根據(jù)氣壓和水的沸點成正比的原理,鍋內(nèi)的水的沸點不斷被提高,那么鍋內(nèi)的溫度也隨之上升,可以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。 從原理上看無論是電壓力鍋和高壓鍋是一樣的,只是加熱方式不同,電壓力鍋使用過程中不會產(chǎn)生明火和燃燒的廢氣,比高壓鍋更節(jié)能、環(huán)保、安全。電高壓鍋可以定時、預(yù)約、調(diào)溫保溫,比高壓鍋使用更方便。
電壓力鍋保養(yǎng)注意事項
1、放進鍋內(nèi)的食物不要超過鍋容量的4/5,且放進的食物不能是帶有腐蝕性的食物。
2、將鍋蓋蓋上,須順時針旋轉(zhuǎn),確保手柄完全重合或密封好后再通電。
3、合蓋后,不能在限壓閥上添加其他重量,也不能任意延長烹煮食物的食物,以免發(fā)生事故。
4、開蓋前,要排氣,如不排氣就開蓋,蒸汽噴出很容易燙傷人,所以,為了自身安全,蒸汽排盡,鍋體冷卻后再開。
5、做稀飯時,當限壓閥放氣抬起時,應(yīng)立即將鍋移出火外,防止噴飯湯。
6、排氣孔易被異物堵塞,要定期清潔,不然排氣受阻,很容易發(fā)生故障。
7、用后隨時洗干凈擦干,放在陰涼干燥通風(fēng)的地方保存,遠離火源和易腐蝕性物體。
8、鍋內(nèi)不宜長久放存堿、鹽、醬油等,以防腐蝕,也不能長久儲水,不然有大量細菌滋生,還有異味散發(fā)出。
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