玉米湯的好吃可口做法
玉米，在我們平常的飲食中是很常見的，喜歡吃它的人也不在少數(shù)。市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些以玉米為原料的食品，為人們選吃玉米提供了很大空間。 平時(shí)生活中你會(huì)做玉米湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你玉米湯的好吃可口做法。
玉米湯的做法【1】奶油玉米湯
材料
黃菜椒300g(切1cm見方小丁)，玉米粒160g，橄欖油1湯匙(15ml)，清水600ml，淡奶油100ml，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱后將黃菜椒丁放入鍋中翻炒3分鐘，再放入玉米粒繼續(xù)炒制3分鐘。
將清水倒入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制25分鐘，待湯料煮軟后倒入打碎機(jī)中攪打成濃湯。
最后再次倒回鍋中，調(diào)入淡奶油攪拌均勻，最后放入鹽和白胡椒粉即可。
玉米湯的做法【2】豬蹄玉米湯
材料
鮮玉米，大料，蔥，姜片，豬蹄，蘑菇精，鹽
做法
1.兩只豬蹄洗凈切成小塊兒，在開水鍋內(nèi)冒一下把水倒掉，用沙鍋重新加水，豬蹄，姜片，蔥段，大料。
2.開鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一小時(shí)后加入鮮玉米段，繼續(xù)煮一小時(shí)，加鹽，蘑菇精，出鍋。
玉米湯的做法【3】豬骨胡蘿卜玉米湯
材料
豬骨2塊(喜歡肉多的就選排骨哈)，胡蘿卜1根，玉米1根，姜2片，鹽，胡椒粉
做法
1.豬骨洗凈，用沸水焯一下，去掉雜質(zhì)。然后再放進(jìn)盛滿清水的煲里。煲至8成熟
2.胡蘿卜切大塊，玉米切成3段。然后把胡蘿卜、玉米和姜一起放進(jìn)砂煲
3.起鍋前放少許鹽和胡椒粉即可
玉米湯的做法【4】山藥玉米排骨湯
材料
豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽
做法
1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水，入排骨，開鍋后排骨過涼水洗干凈。
3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋里，中火燒開。
4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，姜切片。
5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片，倒入一勺黃酒。
6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘后，按個(gè)人口味加鹽后關(guān)火即可。
小訣竅
為了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米湯時(shí)不要加花椒、大粒等重口味調(diào)味料，只加兩片姜片、幾段蔥絲即可。
玉米湯的做法【5】排骨玉米湯
材料
排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調(diào)料，鹽少許
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將排骨和豬肉皮先焯水
3，然后洗凈后放在鍋中
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會(huì)兒，放鹽起鍋
小訣竅
1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤皮膚，而且有延緩衰老的作用。
2如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了。
玉米湯的做法【6】簡易玉米湯
材料
玉米羹1罐(440克)，低鹽雞湯1罐(435克)，雞蛋1只，打散，玉米淀粉8克，水30毫升
做法
1.在深平底鍋中，倒入奶油玉米和雞湯混合，中高火燒開。在小碗或者杯子中將淀粉和水調(diào)好;倒進(jìn)燒開的玉米湯里，再煮2分鐘或者直到粘稠;邊攪邊倒入雞蛋。關(guān)火即可上桌。
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