紅蘿卜湯要怎么做

　　醫(yī)務人員發(fā)現(xiàn)，醫(yī)務人員發(fā)現(xiàn)，常生食紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓的作用，并可預防冠心病、動脈硬化。好吃的紅蘿卜湯應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享紅蘿卜湯的圖解做法。

　　紅蘿卜湯的制作食材

　　紅蘿卜湯的做法步驟

　　1.排骨洗凈

　　2.淮山，紅蘿卜準備好

　　3.蝦干少許

　　4.將以上1-3材料放入砂鍋煲中，煲了3小時，淮山都化了。

　　5.撒少許蔥花，調(diào)味后關(guān)火。

　　6.煮的時間夠久，淮山都化了，湯十分濃，很香。

　　紅蘿卜的營養(yǎng)價值

　　1.蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。

　　2.蘿卜能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

　　3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。

　　4.紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

　　5.紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。

　　6.紅蘿卜中含有大量的鈣，是補鈣之佳品。