香蕉一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。好吃的拔絲香蕉應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理拔絲香蕉的家常做法。

　　拔絲香蕉的材料準(zhǔn)備

　　拔絲香蕉的制作過程

　　1.香蕉兩根切成小段

　　2.雞蛋打散一只

　　3.備好淀粉

　　4.把香蕉沾到蛋液

　　5.再在淀粉里沾滿粉

　　6.全部沾好

　　7.倒入油鍋內(nèi)煎

　　8.一般要煎兩次，保持香蕉面硬

　　9.撈出瀝干油

　　10.熱鍋內(nèi)加些油和少許的水，加入適量的白糖

　　11.不停的攪拌，會(huì)慢慢的出泡繼續(xù)攪拌

　　12.出大泡后再出小泡，就會(huì)慢慢變黃，期間一定要不繼的攪拌

　　13.糖燒差不多時(shí)加入一把芝麻提香

　　14.倒入煎好的香蕉段沾滿糖液即可

　　香蕉的功效與作用

　　味甘、性寒;肺經(jīng)、脾經(jīng)。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。

　　1.補(bǔ)充能量

　　運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

　　2.保護(hù)胃黏膜

　　香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。

　　3.降血壓

　　鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

　　4.潤腸道

　　香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。

　　5.有助于睡眠

　　香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

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